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A在领主老爷的严格要求下,厨娘要想找到原始风味的烤乳猪还真是不容易,好悬才找到了去年的猪肉。乳猪嘛,也没多大,这时候成年猪才三四十斤,乳猪也就两个巴掌那么大。
由于悬挂和长期放置,乳猪表面是发臭的腐肉,厨娘把腐肉刮刮干净,又放到水里煮,那股恶臭味才散去一些。猪肚子里放点香草,再上架子一烤,烤成深色,猪嘴里放一只烤苹果,就成了。
至于胡椒之类的珍贵香料,就不要浪费了。
小乳猪被放在木盘子里端了上来,臭味差点把习惯了美食的管事们给熏死,崔栖潮意味深长地道:“开餐吧。”
高文的脸色发青,这烤猪肉倒是没问题,虽然看样子可能有点久了,但是,没什么香料啊,就几把香草在猪肚子里,那股恶臭味完全盖不住,让人没法掩耳盗铃。
他勉强先叉起苹果吃了两口,再看那些管事,已经在崔栖潮之后,愉快地夹起了肉片吃,吃相香得要命。
因为烤乳猪的味道太浓烈,高文根本嗅不到那边正常食物的味道,还以为是不是和自己的味道差不多,可能只是闻起来差呢?
高文憋着气切了一块烤乳猪放进嘴里,果然,还是那么臭!
而且,明明腌过,咸味却没什么,不知道是不是洗掉了,没有浓烈的香料掩盖,这就是原汁原味的臭猪肉啊。
他这下可以确定,自己的菜和对方的菜并不一样了。然而打落牙齿也只能往肚里吞,谁叫他人在屋檐下,刚才还自己傻里傻气地提意见。
虽然闻不到对面的香味,可是高文越看管事们的吃相,就越觉得嘴里的猪肉令人作呕。
管事们虽然吃得香,心里其实是不爽的,就那烤猪,臭到他们都要闻不到香气了,得把肉凑得老近,才能让自己沉浸在正常食物的气味中——没错,由俭入奢易,现在管事们都看不上以前的风味了。
崔栖潮帮羞涩的兰斯切了一块煮胡萝卜,又倒了一些汤,想必兰斯也很久没吃肉了,别一上来就吃那么荤腥。
这看在别人眼里,可能是崔栖潮在欺负小孩儿,只给人家胡萝卜和汤。兰斯却因为长时间挨饿,有什么都十分感激了,端起碗咕嘟咕嘟喝了。这煮熟的萝卜软软烂烂的,竟然也别有一番滋味。
兰斯边吃边看了父亲一眼,不知道他怎么一脸痛苦,臭臭的肉不是吃惯了么。
高文到底也没吃多少,就阵亡了,举着叉子没法动。
“表哥,再吃一点吧。”崔栖潮劝道,“难得的烤乳猪。”也不知道厨娘从哪个角落里翻出来的,看上去比他来这里第一天吃的要恐怖多了。
高文:“……不不,我吃饱了。”
崔栖潮若无其事地问道:“表哥,不知道你们领地上收成如何?”
高文硬着头皮道:“实在不怎么好……”
其实基本上等同颗粒无收,农奴都饿死得差不多了,否则他怎么至于到处流浪,也不知道现在有没有被别的贵族占领,以去年的情况,大概没什么人有这个余裕吧。
崔栖潮问了一番情况后,高文遮遮掩掩、不情不愿地告诉他,自己的采邑大约有五百亩,算是骑士中非常小的了,身上的盔甲都是年景好的时候攒下来的。估计高文的采邑耕地里现在都满是灌木、杂草了。
崔栖潮又问道:“咱们毕竟是表兄弟,既然表哥这么困难……”
高文心想终于还是来了,他连忙说道:“你也知道我多困难,我借也借不来钱给你的。”
他说的很含糊,心里崔栖潮要勒索他,也就是用钱赎罪。可是他都一穷二白了,什么都付不起,也没有别的亲戚会借钱给他的。
崔栖潮:“我的意思是,你可以并入我们诺森伯兰啊。”
高文:“……”
这个意思,也就是成为崔栖潮的附庸,从此追随崔栖潮。他也是想太多,还惦记着哭穷砍价。
高文流窜到这个时候,肯定是不想追随别人的,然而崔栖潮话一出口,其他人都虎视眈眈地盯着他,不答应是不是死在这儿了?
群狼环伺,高文犹豫半晌,才不得已点头,又赶紧把自己已经没多少领民的事情说出来,像是想告诉崔栖潮你真的占不到多少便宜。
“这个不碍事,你可以先住在诺森伯兰,让你的采邑耕地休养生息,这个期间,不如你就在我这里学习如何让土地丰产,我们去年都没有遭灾。”崔栖潮微笑着道。
本身领主们就会研究如何让土地丰产等技术层面的事情,成果如何又是另一回事了。
高文听完丝毫没有感觉不对,甚至觉得崔栖潮身上泛着圣光,连喂他吃臭肉回忆起来也没那么过分了,他结结巴巴地道:“我,我真是不知道如何感谢你了,表弟,我太不好意思了,其实我一开始还……还……”
高文的采邑距离诺森伯兰那么远,根本划不来,普通贵族一般会和那附近的贵族交易,把地专卖给他们,然后再给高文一个虚封,也就是没有真正的采邑,只有骑士等级的供奉而已。可是现在听崔栖潮的意思,竟然要保留土地,还要继续耕作。单看他们还吃得起肉和面包,就知道诺森伯兰收成不错了。
高文羞愧到说不下去,被崔栖潮了然地拍了拍手背,“明天你就去学习吧。”
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