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她力气本就不小,这阵在许家吃得好,穿得暖。
许靖姚看她天赋不错,还将锻体术教给了她。
加上家里的菜刀也很锋利。
别说处理点鱼,让她去剁猪大骨,她都像剁萝卜一般。
“没问题就好,来吧。”顽童张倒了两条河豚到木盆里。
小草进厨房拿刀。
许小小想起网上处理河豚的那些视频,腾腾腾进屋去拿了两个小盆和一把剪刀出来。
等一应工具都备齐,顽童张开口指点:“先用刀挖去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏。。。。。。
切记,在取这些的过程中,要快狠准,不能让这些部位的血液溅到鱼肉身上。
尤其是肝脏肠子,不能出现一点破损。。。。”
小草不愧是天生的好厨子,她下刀极其迅速,毫不拖泥带水。
挖鱼鳍,切鱼嘴,和鱼眼都是两刀就搞定了。
剥鱼皮,鱼肝脏和肠子的时候要慢些。
因完全没有处理河豚的经验,收拾第一头河豚的时候用了两刻钟左右。
处理第三头河豚就只用一刻半钟。
顽童张在她下刀的那一刻,就信了她是个好厨子。
厨子这个事,会就会,不会冒充挺难。
处理好的河豚肉都放在小盆里,用清水浸泡起来。
四条河豚,共计花了六刻半钟。
收刀的那一刻,她才长长吐出一口气。
姓张的老头把这鱼说得那么严重,吓得她在处理的过程中大气都不敢多喘。
处理好的河豚需要浸泡两刻多钟,许靖姚让小草先休息。
她和家里的孩子们则帮忙处理配菜。
待河豚浸泡好,配菜也处理得差不多了。
大约一个时辰后,许家院子时飘出的那浓郁食香惹得四周的邻居都频频侧望。
许夫子家在做什么啊?这样鲜香。
在心里给自已做了许久建设才过来的王掌柜,走到院子门口的时候呆住了。
屋子里的香味真是魔鬼气泡鱼做出来的?
若真是魔鬼气泡鱼,哪怕拼着被毒死,也值得尝上一尝。
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