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第三章 经营有术管理有方（第3页）

开办于19世纪70年代的全聚首饰楼是一家老店铺，这家首饰楼是前店后厂式的，经营的业务包括熔化金属、加工制作各种首饰到出售成品。全聚首饰楼在北京老百姓中有着良好的信誉，不仅出售的商品成色令人信服，货真价实，而且首饰的加工工艺精良，式样新潮，颇得消费者青睐，因此生意十分兴隆。

能将首饰楼办得如此成功是不容易的，其中管理的策略和实施手段，特别是针对首饰商品特点，挑选雇员非常重要。

首饰楼出售的是金银珠宝首饰，全部由贵重金属和天然玉石等价值昂贵的原料制作。店主十分担心的是商品的保管，如果不慎丢失一件，就会产生不小的损失。

好的企业管理者，往往可以抓住生产销售流程上各个环节的关键所在，对症下药就可以取得事半功倍的效果。全聚首饰楼经营最好的时期，是经理于子权主掌业务的时候。

当时全聚首饰楼有员工十几个人，在店规中对全体人员的基本品德提出了严格的要求，即在此店工作的人必须要做到行为老实，不许偷窃店里的商品、原料及其他物品，只有“手脚干净”的人才能受到店主的雇佣和重用。如果有行为不检点者，一经发现，视情节轻重进行查处，不是解雇就是送警察局按盗窃罪处置。严格的规矩和严格照章办事，充分保证了企业的商品安全。

当然，于子权在严格防范内部盗窃的同时，对职工的福利待遇还是宽厚的。全聚首饰楼吃住的条件优于业内其他店铺，特别是伙食比较好，店员的工资和年终分红所得也相对比较高，店员还可以两年享受一次带薪的回乡探亲假，路费也由店里支付。正所谓恩威并施。

而如果用人方法不对，往往会造成企业经营上的失败，例如广利成衣铺。

近代北京的一个显著特点是居民的衣着相对传统，大多数穿中式长袍、小褂、马褂衣裳，穿西装者是少数。而且无论有钱的官僚、商人，还是一般百姓，都是自己买衣料，不是家中妇女给缝制，就是花钱让成衣铺裁剪缝制。很少有人去买现成的成衣，所以，北京的成衣铺曾经多达数百家。

位于前门外草厂七条横胡同的广利成衣铺是个有七八个伙计、学徒的成衣铺。该铺是李荣于民国初年开办的，由于做活细，式样新，一度在前门外一带很有名气。

广利成衣铺的铺掌李荣很重视衣服的加工质量，只要是在他店里缝制的衣服，每一件他都要亲自验收，不合格的坚决不能出店，并严格要求加工人员再次修改。他量裁出的衣裳很随顾客的体形，且缝制牢固，针脚细密如“鱼子”状，正面看不出针脚。

沿边既要平直又要粗细一样，还要柔软。纽扣盘花则要新颖匀称。此外，还要使沿边的配料与衣裳的主料色彩搭配。广利做衣服都是因人而异，根据顾客的年龄、性别、职业、爱好裁剪缝制。

而这样一家企业却出现了北京罕见的一场罢工风潮。

广利的学徒没有工钱，铺中只管食宿。伙计的收入采取的是分成制，规定为“二八分成”，就是每个伙计一个月的营业收入总额中，广利得八成，伙计自己得二成。“七七事变”前，北平的物价平稳，广利的伙计平均每月能挣十来块大洋，在当时也还算是不错的收入。

“七七事变”以后，北平的物价不断攀升，尤其是1940年，北平的物价更是涨幅惊人，而广利的分成制却一直没变，伙计们的收入就很难维持生活了。广利伙计柳兰亭出面要求经理李荣提高工钱，双方没有谈妥，柳兰亭等几个职工就停工离开了广利。后来，他们串联了前门外一带的和茂永、德义祥、明记等成衣辅的制衣工人，也都停工不干了，最后竟然形成了全市成衣工人的一次统一罢工行动。

广利的罢工风潮最后虽然平息了，但是一些手艺好的伙计却离开了，老主顾也不来了，生意大不如前。后因亏损过多，只得宣告歇业。

每个老板都希望自己的员工忠诚、敬业、服从。对于他们而言，员工加入公司是一种要求绝对忠诚的行为，这是在经营管理过程中需要反复地传播和灌输的理念。“忠诚”如同“信任”一样，从来都是双方互相给予，共同呵护的，无论是强势一方的孜孜要求，还是弱势一方的苦苦请求，都不可能得到。社会在进步，时代在发展，人们的观念也在悄悄地发生着变化，要想成为一名合格的领导者，就要尝试着学会对下属忠诚。

领导者学会对下属忠诚是成为一名合格领导者的必要条件，尤其是现在。为什么这么说呢？其实，著名的管理大师德鲁克先生早就说过，２１世纪最大的管理挑战之一就是如何提高知识型员工的效率问题。随着科技知识的发展，各个行业对知识型员工的需求越来越多，也就是说有越来越多的知识型员工进入各个行业。这个时候，他们的工作效率就直接决定了行业的工作效率。而知识型员工又有自己的特点，一个是工作过程难以直接监控，工作成果难以直接衡量，由此使得对他们的评价变得更加复杂而困难；一个是有着较强的自我意识和成就导向，由此带来的是他们更忠诚于自己的职业发展，而不是某个单位抑或某个个人。在这种情况下，要提高知识型员工的效率，就要提高他们工作的积极性、自主性；要提高他们工作的积极性、自主性就要使他们有被信任、被尊重的感觉；要使他们有被信任、被尊重的感觉就要学会对他们忠诚。

做一个对下属忠诚的领导要做到以下几点：

首先，自己要有一定的业务水平，尊重知识，尊重人才。作为领导你不可能是专才，但一定要是个通才，要有统领全局的本领，首先对业务，对工作人员的情况要了解。对一些专业性强的工作，你还是谦虚请教一下你的员工，他们不是通才，可一定是专才。不要不懂装懂，胡乱指挥，搞的下属无所适从。

其次，要有吃苦精神，带头努力工作!不要老摆出一副领导的架子，把自己抬得高高的，深怕人家不知道自己是领导，要知道领导的威信不是自己摆出来的，是要靠自己的实力打拼出来的，是大家尊敬出来的，口碑不是自己说出来的，而是大家根据你的业绩赞美而得!

第三，作为领导要行得正做得端。要想下属对你忠诚，你就要给下属忠诚的理由和机会，你要有敬业精神，忠实于自己的职业和岗位。试想你整天不在，有事没事往外跑，大家整天看不到你，他们的努力有什么用，他就是对你再忠诚有什么用，你又看不到，也不关心!他忠诚与否有何意义？

第四，作为领头人不仅要有敏锐的洞察力还要有勇于承担责任的气度，下属才会放心大胆地跟你做事。不能有利就上，遇麻烦就推，不能让下属有越做的多，挨批评越多，不能让下属吃苦流汗还流血!这样的结果只会造成事事无人做，效率低下的后果!导致你成为孤家寡人!下属对你阳奉阴违!

有什么样的前因就会有什么样的后果，不要因为某个人的地位卑微，就可以随意处置，再弱小的人也有尊严，当一个人的尊严受到挑战时，他会不顾一切的奋起反抗。这也是人生存的一种本能吧!

领导不容易，企业员工也不容易，如何和谐共处，还需要大家的共同努力，作为领导者首先要思考，要努力!不仅要有过硬的业务水平，还要有勇于创新的能力!不仅要懂得智力投资，还要懂得感情投资!不论领导还是员工都要从自身做起，不能因为你是谁，而对方就应该如何，领导也是如此，领导也要以理服人，更要以身作则，作为领导要想下属对自己忠心耿耿，你一定也要做到忠诚于下属。

7．挖掘人才，赢取人心

人们常说：“时间就是金钱，效率就是生命，信息就是资源，人才就是资本。”其实社会上的竞争，无论是技术竞争、市场竞争、信息竞争、资源竞争，说到底都是人才的竞争。要想在激烈的竞争中求生存、图发展，广泛地拥有各方面的人才是至关重要的。人才问题关系到一个企业、一个部门的生存发展，也关系到一个老字号的盛衰存亡。

松竹斋更名荣宝斋后发展的第一个阶段，就是庄虎臣的时代。庄虎臣在当荣宝斋掌柜的十多年时间里，荣宝斋蒸蒸日上。那时的荣宝斋，不仅在琉璃厂，在整个北京城都是出了名的。

俗话说：“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。”在荣宝斋的新经营中，庄虎臣不仅开辟了许多新的业务领域，而且他还非常注重挖掘人才，培养人才。他的这种管理智慧使荣宝斋的发展有了坚实的人才基础。

在庄虎臣这个掌柜手下，除了牛俊臣这样的能人外，还有其他一些能人。这些能人，有的是庄虎臣用重金延揽来的，也有的是他亲自培养出来的。

在这些能人中，首先需要提到的是张仲儒和郭次久。这两个人都是琉璃厂风云一时的人物。他们不仅善于经营，而且心术正，能和庄虎臣团结在一起，行动在一起。他们经常给庄虎臣出谋划策，为荣宝斋的兴旺发达付出了不少心血。

庄虎臣离世后，张仲儒和郭次久出任荣宝斋掌柜。二人经过细细考虑，认为像庄虎臣这样的人才对荣宝斋的贡献太大了，荣宝斋应当嘉奖才行。他们和东家商量后决定，为了报答庄虎臣对荣宝斋的贡献，报答他为拯救张氏家业所立下的汗马功劳，在庄虎臣死后十年，每月薪水照发，年终照分红利。

这个决定很快就在琉璃厂传开了。人们议论纷纷。

人死后还拿薪水这件事，给了荣宝斋的伙计们很大鼓舞。“人心齐，泰山移”，荣宝斋的生意照样红火。仅宣纸一项，就经销有一百多种，其中包括生宣、熟宣、玉版宣，还有荣宝斋自己加工的烫金宣、素染宣等。

意义不仅于此。给死人发薪水这件事，还使人产生了向庄虎臣学习的劲头。“人家可以办到，我怎么不能办到？”也有的人真是这么想，这些人开始仔细琢磨庄虎臣的经历。

庄虎臣确实是一个不简单的人。他当了荣宝斋的掌柜以后，仍然是苦学不止，治店有方，出纳不苟，办事始终如一。他除了培养张、郭二人以外，还有挖掘到了雕版高手戴广斋，木印巨将王月轩。

戴广斋、王月轩两个人，都是身怀绝技的人。荣宝斋的木版水印技术，帖套作的各种产品，靠的就是这两个人。他们起初都不是荣宝斋的人，是庄虎臣不惜高薪聘请来的。就是这两个人，不仅使荣宝斋的生意日益兴旺，而且使荣宝斋的木版水印技术后来取得了辉煌的成就。

正是在这些人的帮助下，庄虎臣当荣宝斋掌柜期间，荣宝斋有了长足的进展，资金由原来的三千元增长到数万元。

在庄虎臣培养的人中，有一个叫王仁山的。他最初只是个学徒，后来成为伙计，再后来成了掌柜，为荣宝斋的发展也做出了重大贡献。

王仁山当了荣宝斋的掌柜以后，继承了庄虎臣重视人才的观念。在管理店铺方面，他有一个重要的原则，就是任人惟贤，惟才是举。正因为这样，荣宝斋才一天天红火起来。