甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第99章 西红柿鸡蛋面（第1页）

楚星河早睡早起，一晚上睡了上十个小时，等到起来上厕所的时候，才六点多钟。

不过此时的天已经开始亮了，四周还是一片安静。

只要不往楼下看，感觉就跟末世前一样。

楚星河因为餐车的关系，周围的空气至少都是经过过滤的，还算比较清新，但如果出了安全区，就是另外一番景象了。

又热又闷不说，空气中还弥漫着沉重的腐臭味。

总觉得现在幸存下来的幸存者们，应该是已经对这种气味产生免疫了，不然一定没有办法呼吸的，更别说在长时间在这样的环境里生活、饮食。

楚星河洗漱完，敷了一片上午从商场里零元购的面膜，大牌就是不一样，敷完脸蛋都变得水润光滑了。

楚星河洗了脸，就准备吃早餐。

今天早上想吃汤面了，空间里也有，但是楚星河还是想要自己给自己做一顿早餐，其实比起吃饭，有时候做饭的过程更加治愈。

以前还在上一个平行世界的时候，一到周末，楚星河会睡到自然醒，然后给自己煮一碗面，有时候是老坛酸菜面，有时候是西红柿鸡蛋面。

楚星河想想好像好久没有吃西红柿鸡蛋面了，今天就做这个吧。

其实她更想做阳春面，但是阳春面里面要放些菠菜，可是现在她还没有，等下次菜齐了再做吧。

楚星河穿着同样零元购的舒适居家服，来到餐车一楼。

西红柿鸡蛋面的面条要选择挂面，之前系统抽取的挂面也有好多种，有不同宽度的，楚星河选了稍微宽一点的韭叶面，她觉得这种面的口感比较劲道，而且也比较容易入味。

楚星河煮面的方法比较日常一点。

先从空间里拿出两个新鲜的西红柿洗净，然后再将西红柿切成小小的西红柿丁，这样炒的时候比较容易出瓤。

西红柿丁切好之后，开火，在锅底倒入底油，等油热后，放入几片切好的蒜片增香，再将西红柿丁倒入锅中翻炒，中间加一点点盐，再加微量的水翻炒，可以加快出沙，等到将西红柿丁炒化之后，就可以加水了。

水不要太多，也不要太少，水太多的话西红柿的汤汁会比较稀，面条就不会太入味，太少的话容易煮干，面条容易不熟。

等水煮沸的过程中就准备打鸡蛋以及切一些葱花。

楚星河很爱吃鸡蛋，从空间拿了3个鸡蛋出来，将鸡蛋打到碗中，然后搅拌成鸡蛋液，加入一点点盐调味，然后搅拌。

水一点点的烧开了，橙红的西红柿汁完全的和水相融合，水也变成西红柿的颜色，一股独属于西红柿的酸香味飘散开来。

“好香~~”

可能是系统出品，生产的西红柿特别有西红柿的味道，不像楚星河之前在超市买的，没啥西红柿的原始味道的。

楚星河很满意，汤汁熬好了，就将打好的蛋液慢慢的转着圈倒了进去。

倒进开水中的蛋液慢慢的成型，形成了一片一片的蛋花。

“好耶。”

到了这一步，西红柿鸡蛋汤就熬好了，接下来就要放面条了。

楚星河从挂面里抓了一把，刚好能填满大拇指与食指捏成的圈圈，但是好像感觉不够，又放了一小把。

面放进去了，就可以先煮着了。

楚星河比较喜欢这样的做法，先煮汤汁再放面，面条可以很好的吸收番茄的酸甜味。

面条逐渐在汤汁里软化，裹上了橙红的番茄汁的颜色，再煮了一会儿，面条变得透亮，楚星河拿筷子夹了一下，能轻松的夹断，面条就煮好了。

“大功告成。”

最后再放入适量的盐、鸡精和生抽，再撒上鲜嫩的葱花，一道色彩丰富，味道鲜美的西红柿鸡蛋面就做好了。