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第317章（第6页）
-生抽2勺
-盐适量
-清水适量
-香菜适量
**烹饪方法：**
1。鲫鱼宰杀干净，在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。
2。豆腐切块，焯水备用。
3。热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
4。加入鲫鱼，煎至两面金黄。
5。加入适量清水，加入生抽，盖上锅盖煮10分钟。
6。加入豆腐块，继续煮5分钟。
7。加入盐调味，撒上香菜，即可出锅。
**食客点评：**
-**吴老师**：“这鲫鱼豆腐煲，汤鲜味美，营养丰富，真是好喝！”
-**陈嫂子**：“这道菜特别适合一家人一起吃，暖身又暖心。”
10。**雪菜春子煲**
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**特点：咸鲜可口，开胃下饭**
**食材准备：**
-雪菜200克
-春子200克
-姜蒜适量
-生抽2勺
-盐适量
-清水适量
**烹饪方法：**
1。雪菜洗净，切成段。
2。春子洗净，沥干水分。
3。热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
4。加入雪菜和春子，大火翻炒均匀。
5。加入适量清水，加入生抽，盖上锅盖煮10分钟。
6。加入盐调味，即可出锅。
**食客点评：**
-**刘嫂子**：“这雪菜春子煲，咸鲜可口，开胃下饭，真是好吃！”
-**老孙头**：“这道菜特别适合配粥，我都能多吃一碗。”
11。**芋奶烧白萝卜**
**特点：奶香浓郁，萝卜软糯**
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