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下了山,两人去了李凌云家。
安宁正在给小草缝衣服,见两人回来,打了声招呼后去厨房烧水。
李凌云去东边屋子,将羊肚菌拿出来一个一个晾在地上。
赵文武有样学样,也准备将自己背篓里的羊肚菌掏出来,却被李凌云制止,让他吃完饭背回自己家晾晒。
赵文武说羊肚菌是李凌云发现的,他只是帮忙捡,不能要。
李凌云早猜到他抱着这样的想法,笑骂了他几句,还说若他再这么生分,以后就不带他上山了。
赵文武这才打消了将羊肚菌留给李凌云的想法。
晾好菌子,两人去厨房喝了几口热水,李凌云开始做鱼,赵文武则拿着刀去院里收拾兔子。
小草似乎对杀鱼宰兔的事很感兴趣,屁颠屁颠的跟着赵文武出去了。
李凌云拿出上次买的调料,开始做鱼。
葱切段,姜切片,大蒜拍碎,茱萸切段备用。
锅中倒入两斤豆油,油热后放入鱼,用中火煎至两面金黄。
煎好的鱼捞出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜、茱萸、花椒、八角炒香。
往锅中加一勺水,加盐,大火烧开后转小火。
将煎好的鱼放入锅中,盖上锅盖,小火炖煮。
十来分钟后,打开锅盖,大火收汁。
出锅,装盘。
浓郁的香味从厨房飘散出去,馋的赵文武和小草不停咽口水。
两人时不时往厨房瞥一眼,恨不能立刻进去看看,里面到底有什么好吃的。
安宁在一旁看李凌云忙碌,见不过一刻钟多一点的时间,那条泛着鱼腥的鱼就在他手中大变样,那香味馋的她都想上去尝尝盘里的鱼到底是什么味了。
做好了红烧鱼,李凌云又开始做酸菜鱼。
家里的酸菜还是前几天赵文武送来的,李林云拿水洗了洗,将上面的苦涩味冲淡后捞出切丝,然后起锅烧油,开始做鱼。
赵文武收拾好兔子走进厨房时,李林云已经做好了酸菜鱼,将鱼汤熬上了。
锅灶上放着的两道菜正散发着浓浓的香味。
赵文武咽了咽口水,将手里的兔子递给李凌云:“凌云哥,兔子已经收拾好了,那什么,灶上的菜我能尝一口吗?”
他实在是太馋了,那香味儿勾的他嘴巴里不停分泌口水。
李凌云夹了一片鱼肉递给他,赵文武张嘴接过。
下一瞬,他睁大眼睛,开始嘶哈嘶哈的吸气。
“林云哥,我的嘴巴感觉要冒火了。”他不停吸气,但却又舍不得将嘴里的鱼片咽下去,只能一边吸气一边慢慢咀嚼。
太好吃了,太好吃了,怎么会有这么好吃的东西!
小草仰头望着赵文武,嘴角的口水流出来了都没发觉。
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