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王小北提到的那个地方是芦苇荡边上的永定河引水渠。
河水在那里拐弯形成缓流区,不但可以钓鱼,甚至还可以炸鱼。
听到这话,杜玉泉和武俊哲两人面露犹豫,他们确实没有钓鱼竿。
于是,就看起了王小北放在一旁的钓鱼竿。
嘀嘀咕咕了两句,两人迅速跑回家。
王小北没在意,开始处理那些被冻得像石头一样的鱼。
先用温水浇了一下,将鱼花开,然后开肠破肚,取出内脏洗干净。
架锅,烧油!
这回没有放太多,就倒了一点点油将锅沾了一遍,然后将鱼并排的放了进去。
热锅冷油,这样鱼才不会粘锅。
开着小火慢慢煎着。
等到一面煎至金黄时,才小心的翻转鱼身,尽管如此,仍有少许鱼皮黏附在锅底。
他把焦糊的鱼皮铲了出来,继续煎另一面。
等到两面都煎的金黄了,才倒入清水,开始炖。
其实王小北更想直接用油炸,但是太奢侈了,不太合适,也就算了。
院子里的大人们知道王小北在弄杂鱼,只是稍微看了看,就没有关注。
现在市场上有鱼卖,而且还是大鱼,小鱼一点都稀罕,再说鱼费油,不然不好吃。
王小北对这个反应也很满意,没有引起太大的关注最好了。
弄完这些,王家和也回家了。
看见王小北在煮鱼,他简单问了几句,在听到这是钓的,又看了看鱼竿,也就没有继续追问。
毕竟,既然王小北之前能钓上大鱼,如今钓些小鱼自然也不足为奇。
他拿出旱烟点了起来,然后对王小北说,“明天礼拜天,你妈和你大哥都放假休息,我们一起去你大伯家一趟。”
王小北思考了一会儿,摇着头道:“爸,你们去吧,我还是不去了,你告诉大伯我回老家办事去了。”
“如果大伯知道是我弄的这些事,肯定会说我,我才不想听他批评,你们去就行。”
王小北暂时不想与大伯王家军有过多交集,他又不是犯贱,喜欢被说教。
“这不太好吧,我们都去了,你一个在家?”王家和有些迟疑。
“这有什么,你到时候就跟大伯说,我回乡下替大姐办转学手续。”
王家和听到这么说,想了一下就点点头。
王小北看了一眼一旁正盯着鱼流口水的小西说,“交给你个事。”
“哥,你说,你说。”
“你有空的时候从院子里石头缝里给我找点蚯蚓。”
“啊,现在可是零下20多度呢!”
在这样天气里翻砖,这也太冷了。
“冷就戴上手套!想要吃鱼你就去弄,不愿意就算了。”王小北没好气地说。
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