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张记豆花饭店。
“大王,我们到了!”柳含嫣说道。
从保时捷汽车副驾驶下来,洛风打量了起来这家店铺。
采用的是农家小院的风格。
整体建筑都是竹制。
背后是一片竹林。
给人一种“白云深处有人家”的感觉。
“环境上来说,还是非常不错的吧?”柳含嫣献宝的样子说道。
“还可以,你选的地方,从来没有让我失望。”洛风揉了揉她那黑长直的秀发。
柳含嫣拉着洛风,走进了张记豆花饭店,两个人选择了一个靠近窗户的小桌。
透过窗户,就可以看见外面的小溪。
柳含嫣介绍道,“这家豆花饭店,就是用的小溪泉水,味道上真的有说法的!”
有时候,同样的烹饪方法,做出来的菜,味道就是不一样。
而为什么这样,大多数就是本地水土的缘故。
比如矮山制作的腊肉,就是没有高山做的好吃。
很大一部分原因,那就是因为高山的气温的缘故。
还有就是腌制过程中使用的烟熏材料。
柳含嫣继续说道,“而且泉水也是保护好的,不用担心卫生问题!”
洛风看了一眼菜单,说道,“有没有什么招牌菜,可以推荐给我的?”
柳含嫣说道,“豆花肯定是必选的菜,我们两个点一份就足够了,多多尝尝其他的菜!对了,大王,他们家的烧辣椒酱调料,就很不错!”
所谓的烧辣椒,倒是蜀城西南那边的一道农村小菜。
就是用辣椒在炭火上烧烤。
然后剥皮后,用佐料伴着吃。
茄子也可以烧来吃,和烧辣椒一起。
这样的吃法,其实对减肥人士来说很友善,因为足够入味,而且还能吃饱,并且没有什么脂肪摄入。
当然,选择的辣椒不会太辣,毕竟要全然吃辣椒,怎么可以太辣呢?
“大王,还有,你喜欢粉蒸羊肉吗?梅菜扣肉,他们家也是有的!”柳含嫣说道,“不过我们不能全部选择了,这个分量很多,我们只能二选一,才能搭配其他小菜!”
“那就粉蒸羊肉吧!”洛风选择道。
“恩呢,那就确定下来,再加上本地清炒的几个小菜,足够了!”柳含嫣说道。
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