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第179章 根据地的第一个新年（第2页）

温热的猪血，流到了下面接着的盆中，血色鲜红甚是好看。

一大盆的猪血刚端到厨房，周月就开始忙活起来了。

很快这盆新鲜的猪血，便凝固了下来，周月用刀切成小块儿。

柴火灶上猛火，直接做了一大锅的菠菜猪血汤，这道汤很是滋补，而且鲜美十足。

很快野猪被开膛破肚，里面的内脏全都取了出来。

猪心、猪肺、猪肠、猪肚和猪腰等，全装在一个大盆里送到了厨房。

周月本想做一道卤猪杂，但考虑到营地里这么多人，而猪杂就这么些，不一定人人都能吃到。

于是换了一种做法，准备来一道经典的美食，香辣泡菜炒猪杂。

做菜时可以多放一些泡菜进去，泡菜吸收猪杂的肉香味后，真的特别下饭。

这道菜别说猪杂了，就光光是剩下的汤汁，就能让人连干好几碗饭。

“阿弟，帮我把泡菜坛子搬出来。”

“好嘞！”

弟弟周星走到厨房里，屋里面有一排排的大缸。

这些大缸里不是别的，都是泡菜。

现代有些人总觉得，泡菜不干净不卫生，而且亚硝酸盐高，对人体有害。

不过对于这个年代的人来说，泡菜绝对是家家都不能少的好东西。

饭菜太过寡淡，捞上一筷子泡菜，就能吃的美滋滋的。

根据地的蔬菜大丰收后，就弄了好多大缸，专门来腌泡菜。

周月打开大缸后，看到里面满满的泡菜，真是太有成就感了。

里面的泡萝卜，已经变成了粉色，一看就非常正宗。

用筷子在里面一扒拉就能看见，这里面的蔬菜种类还真不少！

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