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第15章 用夜明珠（第3页）

“是的，小人每天日出便起来收拾，一直到日落，不能光拿银子不干活啊！”高掌柜连忙解释道，生怕被误解。

还好老爷终于派人来了，不然他都害怕自己会因此失业！想到这里，高掌柜不禁松了一口气。

看不出来这个高掌柜还挺勤快。

东方轻墨点头，“行吧，接下来酒楼就由我接手了，我想父亲和你说了吧？”

“是，是，老爷已经派人传过信了。”

东方轻墨心中一暖，爹爹什么也替她想的周到。

首先，她派出人手四处打听各个行业的市场行情，了解市场需求和竞争状况。

“很好，你去休息了，有什么事我会喊你。”

“是，二公子。”

小姐说什么就是什么，现在她是东家。

东方轻墨吩咐道：“青柳，春华，秋实，你们三个去打听一下附近大大小小酒楼，菜馆，问问看名菜都有哪些？”

东方轻墨始终认为，知己知彼方能百战百胜。

不打无准备的仗！

“云妹，小虫，你们带人去三楼把包房打扫出来，方便我们住。”

东方轻水感觉自己好像听错了，“墨儿，三楼是包厢啊？！我们应该住在后堂。”

“没错，就是要住到三楼包厢里。”东方轻墨一脸坚定地说道。

“可是……这不合规矩呀！”东方轻水还是有些难以接受。

“没有什么合不合规矩的，我们又不是客人，只是暂时住在这里而已。而且，住在包厢里可以更好地观察酒楼的运营情况，也更方便处理事务。”东方轻墨解释道。

更何况她拿后堂买块空地还有用。

“好吧，既然你这么说，那我们就听你的安排吧。”东方轻水无奈地点头同意。

东方轻墨补充道，“把包厢里的桌椅全部搬到后面的空地上。”

东方轻水：“墨儿，那我做什么？”

“哥哥，你带着几个人去买架子吧？”

先把烤架置办上。

东方轻墨从小包里拿出一沓纸，递给他。

“哥哥，这上面的东西你能买到吗？不能买的叫铁铺定做吧？”

有了工具才能进行下一步。

东方轻水接过来仔细观摩，“哇，墨儿你这这画的东西，我都没有见过！”

“……反正哥你看着办，我都要，上面有写需要的数量。”东方轻墨耸肩。

东方轻水叮嘱道，“行吧，那我走了，你哪也别去哈，等我回来，外面有坏人。”

“知道了！”

于是，众人开始忙碌起来，按照东方轻墨的指示各自行动。

东方轻墨陷入了沉思之中，过了一段时间之后，她心里逐渐形成了一个明确的计划。

这家酒楼一共有三层楼，其中一层的窗户很多，而且还有个宽敞的厅堂，摆放十五张桌子也不成问题。这样一来，在这里吃烧烤时通风应该不会成为难题。

而二楼和三楼则采用了镂空的设计风格，环绕着八个包厢。这些包厢无需修改，可以继续保留使用。

在后堂的空地上还能容纳十张桌子，如果想举办露天烧烤活动也是完全可行的。不过需要购买一些装饰品来美化环境。

至于后屋，则可以安排给丫鬟和小厮们居住。