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罗来娣一听这话,瞬间来了精神。
“生豆芽最重要的就是水!用干净的水,温度要适意,太冷了可不发芽!可以将厚衣服盖在上面!”
罗来娣将生豆芽的法子说了出来,罗招娣和姜母两人用心记着。
他们也要记好。
一斤黄豆差不多可以生出十斤豆芽,抛去死豆,差不多也要九斤半左右。
数量十分可观。
她们自家生豆芽,每次一点黄豆,都能吃好几顿。
生豆芽时间也快,四五天就能吃上了。
若是想要吃豆芽茬子,一两天就可以。
姜乔越听越心动。
黄豆和绿豆她都有!正好可以一下,自己没事生豆芽玩!
打定主意,姜乔呆不住。
连忙从厨房内找出两个干净的盆。
一个用来生黄豆,一个用来生绿豆。
第一次生,决定每样都来半斤。
生豆芽,并不是简单的就将黄豆或绿豆倒入盆中,再倒入清水,而是要先择豆。
将扁豆,或者豆瓣都捡出来扔掉。
将所有豆子都捡完后,再将豆子倒入盆中清洗一遍,最后放入温水中浸泡六个小时。
做完这一切后,姜乔还找出一个小本本,将后续记下来。
“每天用温水投洗两遍,一早一晚即可!一定记住豆芽要避光,用毛巾在盆上,再用食用品级黑色袋子盖在最上面,用来避光!如果豆芽不避光,会变得发绿!
每天都投洗两遍,长一些的时候就可以吃了!”
三姨耐心交代,甚至还翻找出黑色袋子,在盆上比量了一下。
正合适。
姜乔收好笔记,也将两个盆子放在厨房避光处。
等会跑完后,是要将水倒出来的。
“不早了,我们也不多待了,就先回去了!”罗来娣招呼着儿子女儿,就要带着人朝门外走去。
一同跟在后面的还有罗招娣。
刚走到门口,几人却忽然停住了脚步。
你看看我,我看看你,最终还是罗招娣先开了口:“不对,我记得我们来这里,还是有事情要说的吧?”
她仔细想了想,总觉得自己忘记了!
罗来娣也跟着点了点头,她也感觉忘记了什么事。
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