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第308章 砥砺前行(第2页)

然而,新的挑战又接踵而至。周边又开了几家新的餐厅,竞争越发激烈。

“苏瑶,我们的客源被分流了不少。”

苏瑶沉思片刻,“我们要推出一些特色活动和优惠套餐,吸引顾客回流。”

他们策划了一场“美食节”活动,邀请顾客品尝新菜品,给出建议。

活动当天,餐厅里热闹非凡。

“这个活动不错,感觉很新鲜。”一位顾客说道。

通过这次活动,餐厅的人气又逐渐回升。

但苏瑶并没有放松警惕,她时刻关注着市场动态和顾客需求。

“现在人们越来越注重健康饮食,我们是不是可以推出一些低脂、低糖的菜品?”苏瑶在会议上提出想法。

厨师们开始研究新的菜谱,经过多次尝试,新的健康菜品推出后受到了顾客的欢迎。

“苏瑶姐,我们的口碑越来越好,网上的评价也很高。”小敏拿着手机兴奋地说道。

苏瑶露出欣慰的笑容,“这是大家共同努力的结果,但我们不能骄傲,要继续努力。”

就在餐厅稳步发展的时候,一场突如其来的疫情让整个餐饮行业陷入了寒冬。

“苏瑶,按照规定,我们得暂停营业了。”张华无奈地说道。

苏瑶看着空荡荡的餐厅,心中虽然失落,但依然坚定,“没关系,我们利用这段时间好好规划一下未来的发展方向。”

在停业期间,苏瑶组织团队开展线上培训,提升员工的技能。

“大家不要灰心,困难只是暂时的,我们一定能挺过去。”

终于,疫情得到控制,餐厅重新开业。

“苏瑶姐,我们又回来了!”员工们充满干劲。

苏瑶看着大家,“是的,我们要更加努力,把失去的时间补回来。”

在苏瑶的带领下,餐厅在逆境中砥砺前行,继续书写着女厨神的传奇……

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