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随着餐厅的口碑越来越好,当地的一些美食博主和媒体也纷纷关注到了这里。
“苏瑶姐,有几家知名的美食杂志想要来采访我们,介绍我们的餐厅和菜品。”小敏兴奋地说道。
苏瑶深知这是一个宣传的好机会,“好好准备,要把我们的文化融合理念传达给更多的人。”
在采访中,苏瑶详细介绍了餐厅如何在保留中国美食精髓的基础上,与当地文化相融合,创造出独特的美食体验。
报道一出,餐厅吸引了更多的客人前来尝鲜,生意越发火爆。
但苏瑶并没有满足于此,她又开始思考如何进一步拓展业务。
“我们可以与当地的一些企业和学校合作,提供餐饮服务和举办美食讲座。”苏瑶在会议上提出了新的想法。
团队成员们纷纷表示赞同,立刻开始行动起来。
与企业的合作让餐厅的外卖业务得到了快速发展,而在学校举办的美食讲座则培养了一批年轻的美食爱好者。
然而,随着业务的增多,管理上的压力也越来越大大。
“苏瑶,分店的食材采购和库存管理出现了一些混乱,成本也有所上升。”财务主管忧心忡忡地说道。
苏瑶决定引入先进的管理系统,优化采购流程,加强库存监控。
“一定要确保食材的新鲜和成本的控制,这是我们保证品质的基础。”苏瑶对采购团队说道。
经过一系列的改革,管理问题得到了有效解决。
就在餐厅稳步发展的时候,一场突如其来的公共卫生事件席卷了整个地区。
“苏瑶姐,按照规定,餐厅可能要暂时停业。”小敏焦急地说道。
苏瑶深吸一口气,“大家别慌,我们先做好线上推广和外卖服务,等疫情过去,我们再重新出发。”
在困难面前,苏瑶带领团队积极应对,通过线上直播、推出特色外卖套餐等方式,尽量减少损失。
终于,疫情逐渐得到控制,餐厅重新开业。
“经历了这么多困难,我们都挺过来了,未来一定会更好!”苏瑶看着重新热闹起来的餐厅,心中充满了希望。
而她的传奇故事,还在继续书写……
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