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第357章 蟹黄面（第2页）

小海是他小姨的儿子，他姨夫走得早，全靠小姨种植甘蔗养家。

小海也觉得有些难过：“王家本来还不想收我家的，是我娘便宜卖了才收的。

因为这，我娘还被村里其他人骂了。”

季成摸了摸表弟的脑袋：“今年种甘蔗的人多，王家压价格也正常。”

乔雨在一旁看两个小孩嘀嘀咕咕的，就对顾锋说：“夫君恐怕是给我买不了一船甘蔗了，俩孩子眉头都皱得可以夹苍蝇了。”

突然，其中大的那个拍了一下小的肩膀，把小的都拍得龇牙咧嘴了。

但是没一会儿，两个小孩就高兴地过来了。

季成满脸笑容地看向顾锋和乔雨：“两位客人什么时候要甘蔗？可以先付我们一半定金吗？”

乔雨笑道：“一半定金太多了，付两成可以吗？明晚之前送到前面那个码头就可以。”

两个小孩面露难色，最后季成还是点点头道：“可以。”

顾锋便数了四两银子给两个孩子。

乔雨在甘蔗摊前耽搁了一会儿，已经饿得不行了，赶紧拉着顾锋去了旁边一家卖蟹黄面的铺子。

“老板，四碗蟹黄面！”

乔雨大声喊道。

“好咧！浇头要几只蟹的？”

乔雨反应了一会儿才明白，不同份量的浇头价格应该不同。

“一般是几只蟹？”

老板是上了年纪的大叔，和蔼道：“一般是两只，加五文钱。”

乔雨直呼便宜，这边一只螃蟹的价格差不多也就上田村一个鸡蛋的价格。

“那给我们一人整一碗十只的！”

顾锋没有异议，只吩咐道：“再加三碗面。”

乔雨对着夫君笑了笑，他把这茬给忘了。

老板的蟹黄浇头，是一大早蒸了蟹之后，和老伴儿一起把蟹肉蟹黄剔出来。

蟹黄用猪油炸香之后再加入蟹肉炒出来的。

佐料就放了酱油和这边自制的蚝油。

为了去腥，猪油里先放了葱和姜片，炸香后捞出再放的蟹黄。

这样炸出来的蟹黄一点都不腥，味道十分鲜美。

面条煮好后，浇上蟹黄再撒点葱花，其他什么都不加。

乔雨看到满满的快要溢出来的蟹黄浇头，就迫不及待地吃了一口。

“唔唔……夫君，这个太好吃了！你快吃！”

蟹黄和蟹肉的香味就像在口腔里爆开似的，乔雨幸福地眯了眯眼。

他仔细地品尝了第二口。

试图尝出是怎么做的，最后忍不住问了老板。