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第39章 品鉴师的职业危机（第1页）

前菜就一盘春卷，这群人，每人夹一个，很快就瓜分干净了。

“嗬——”

把尾段的馅料吞进肚子里，永野裕贵嘴巴就好像在岸上挣扎不休的咸鱼，张开到极致，并不停地抽气。

好一会，他才扭了扭脖子，“深喉”的鲷鱼，直至此时才甘心被他吞吃。

为什么！

为什么会这样！

永野裕贵埋头，手放在吧台上攥紧了，青筋毕露，死鱼眼般睁大的瞳孔，似有一尾鲷鱼，扑通扑通拍着水，而且，这水还很冰凉。

冰凉，鲜美。

本该平行的两条线，彼此深深纠缠，彗星大对撞，产生天国才会有的美味。

永野裕贵声音在发颤说：“厨刃煅烧，并以快刀切鱼片，是锁住了鱼肉的[鲜]没错，可这份被锁住的鲜，远远谈不上超凡脱俗啊，最多是把食材原原本本的风味，赋予了‘春卷’，但现在除了最初的[鲜]，另一笔冷色调的勾勒，太、太完美了太魔幻了！”

“可能这就是鲜美的极致吧！以前我从来不知道冰与鲜，居然可以碰撞产生这样令人震惊的味觉效果……1+1大于2？大于符号后面的数值，我觉得应该打上一个问号，无法测量！没有上限！”

“为什么会这样呢！！”永野裕贵手指深深插在头发里，发型乱不乱根本顾不上了。

总之，这道被充当前菜的春卷，给了永野裕贵非常大的震动。

名宿的拿手好菜，特级料理，大抵也就这样了吧？

抬头牢牢盯着吧台里的年轻主厨，永野裕贵不禁问：“你真是在校生？不是某个老妖怪披了张皮出来骗人吗？”

夏安好笑，这家伙都惊得胡言乱语了么。

唔，看来他有必要重新审视B+评分料理的实际表现力，即使这手cos食谱仅仅是《转生春卷》的超级加强阉割版。

其实，永野裕贵也算代表杂志社这伙人，问出了憋在心底的问题，吧台附近气氛突然转为安静就是证明，八九双眼睛狐疑地扫视夏安全身，好像恨不得扒下他这张小鲜肉的皮囊大叱一声“你这个妖孽可就别装了吧”。

包括大西伊久美都有些惊疑不定，眼眸里泛着不平静的水波。

她尝过夏安的《夏氏无双烩饭》。

就在大概一周前，普通的中华炒饭，让她吃出从未有过的新鲜、有趣感。

同样的，夏安亦展示了何为中华料理的“精致”。

而今天在同样一个位置，同样一名年轻主厨这，大西伊久美却吃到了与烩饭截然不同的画风——

一个是纯粹的火热，要把人融化。

一个是冰与火。

火锁住‘鲜’，冰在此基础上，让这份鲜吃起来无比的脆弱，对，就是脆弱，要在口腔小心翼翼的呵护，否则，一眨眼这种鲜美就要流逝，自己也要抱憾终身。

大西伊久美内心的震动，不比永野裕贵少。

厉害了！少年！

如此进步速度堪称神奇，他身上到底发生了什么？

“那么，试菜环节到此为止，大家对我的厨艺多少有些信心了吧，所以都别沉默，是时候点菜了——”夏安拍了拍手掌，打破死寂。

“不！”

永野裕贵放下手，突然发出神经质的笑声：“你一上来就给我们吃了那样天国的美味，下面的菜，可能难以下咽了啊。”

“对对，绝对吃不进其它东西了。”

社员们附和。

一名女社员捂住小肚子：“我中午在公司只啃了个面包，现在肚子好饿怎么办，可是有那种春卷在前，我也不想随便吃垃圾食品应付这份饥饿，破坏掉口腔还残留的一丝美好……”

连土屋幸惠、大西伊久美都对夏安投以期盼满满的目光。

眼神分明在说：这样的春卷有多少上多少！