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“哇,看我这颗秧下面竟然有八个土豆。”大锤瞪着小眼睛激动的喊道。
大家也都笑着看着他,今年收获这么好,谁能不高兴呢?
以前在山下时,他们基本都是没有土地的,租东家的地,收成一多半要交给东家,剩下的粮食一家人根本不够吃,日子很难温饱。
现在可不一样了,大家一起努力开的地,收成都是山寨的。大家一起吃饭,一起劳动,不会被剥削掉一层皮,活着更有奔头了。
不过,只要是集体劳动,就总有偷奸耍滑的。
山寨里有位张寡妇,她男人是在一次行动中不幸去世的,所以大家都很照顾她。时间长了,她觉得一切都理所当然,集体劳动也是能偷懒就偷懒,大家谁也不好意思说她,只要一说,她就开始哭他男人死的早,所以也拿她没办法。
姚显上完课后,也来了菜地,只需看上一眼,大家劳动的情况他就都记在心里了,心里也又琢磨起山寨改革的事。
第08章土豆丝
下午收完大葱,到了做饭时间,任大娘、刘婶和迟言三人先回了食堂。第二天预计用不上半天,土豆也能收完,她们厨房很忙,也就不再去收土豆了。
迟言终于有时间了,可以仔细看从姚副寨主那里借来的游记,从这本游记中,他大概整理出了这个时代的信息。
他所在的是一个类似南北朝,又像五代十国的乱世,但和自己所知道的历史记载又都不太相同。
现在以黄河为界,被分成了南北两朝,周边又有很多割据的小国,北方还有契丹。南朝此时为国名为宋,以金陵为都,北朝国名为郑,以邯郸为都。
他所在的雾云山桃源寨位于北朝的晋洲,离都城不算太远。晋洲那肯定就是现代山西附近了,那这片山,是不是太行山的一部分呢?
看完这些,迟言更迷惑了,看来他是到了一个和华夏历史十分相像,但又有所不同的架空时代。
但从游记中引用的诗句来看,历史中的一些名人如屈原,又出现过,还有千字文,也和他知道的相同。这里的历史看着十分错乱,让他联想到了平行宇宙。但从这本游记中很再看出其他东西,迟言也就不再过多琢磨。
既来之则安之,他还是小孩子,就先在山寨里好好生活,做个小厨子。什么朝廷、什么政权,暂时和他也没有什么关系。他不想去读书考功名,也不想做商人发大财,毕竟前世什么都享受过,这辈子有吃有穿、悠闲度日就行了。
但字还是要会写的,他拿出《千字文》开始抄书,边抄边抱怨:“用毛笔写繁体字也太难了!”
……
山寨的蔬菜今年喜获大丰收,白菜、土豆堆满了仓库。
耿寨主准备派人下山采买,买些冬天需要的粮食、棉花、布匹,主要还得买些油盐调味料,腌上酸菜,这样冬天大雪封山,他们有吃有穿,就可以窝在山上不下去了。
姚副寨主建议先上山打猎,再去采买,顺便能卖些皮毛,赚的钱能多买些物资。耿寨主也觉得这样可行,就定下了上山打猎的日程。
对于进山打猎,迟言非常好奇,但他知道肯定不会让他跟着。
任虎看出他的好奇,但还是实话实说:“你看你,马步都还没扎稳,来阵风能把你吹跑。而且我们一进山就是四五天,越往里走野兽越多,还可能遇到老虎,非常危险的。等过三五年,把功夫练好,你再想进山的事吧!”
迟言低头,知道就他这细胳膊细腿的,兔子他也打不到,去了就是给大家添麻烦的。
不过任大娘马上带来了好消息:“咱们进不了深山,但可以在后山边上摘板栗,我们每年都摘。”
“真的吗?那我也要去!”迟言竟然有些激动,就如同小孩子收到了学校的秋游通知一样。
而且山上竟然有板栗,迟言马上想到了糖炒栗子、板栗焖鸡,口水都忍不住在口腔里流动起来。
山寨里也是养了一些鸡的,但是要等到过年才吃。迟言希望进山的兄弟能多打些野鸡回来,这样就可以做板栗焖鸡了。
最好他们再打些野兔、野猪回来,麻辣兔肉、红烧肉、回锅肉也能做起来了,想想都觉得真香啊。
迟言没想到,自己竟然有馋肉的一天,前世想的是怎么才能饮食健康,整天吃的都是“一堆草”,肉也只吃几口牛肉喝鸡胸肉,但现在如果有一大碗红烧肉,他一个人能全部吃光。
山寨里现在只有土豆、萝卜和白菜,他想了想,决定还是先给大家做个费事的炒土豆丝吧,就当是练习刀工了。
厨房三个人一起切了很久,才算切了几大盆土豆丝,也算给大家改善伙食了。任大娘和刘婶也是第一次知道土豆还能切成丝炒,就是切的真累。
聊天中,迟言得知,土豆在本朝也是这几年才开始种植的,据说是丞相从番邦引进来的,陆续在北朝推广,但应该还未普及。
山寨种土豆是姚副寨主的主意,他费了很大劲,第一年也只弄到一筐的土豆做种,第二年就产出很多,今年是第三年,简直是大丰收了。
不过他们的吃法仅限于蒸土豆做主食,或者煮土豆块做菜,听说富人家会和肉一起压成泥,味道更好。
现在迟言竟然会炒土豆丝的做法,一试果然不错,但任大娘觉得就还是太费油了。
土豆丝清脆爽口,因为加了一点醋,又带着酸爽,对于爱吃醋的晋州人来说,实在是难得的美味。任大娘和刘婶真是觉得长了见识,觉得小言来自京城,懂的就是多。
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