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第143章 玉米烙（第3页）

李心慧点了点头，她就是这么想的。

只见李心慧对着长康道：“你回去以后，不论是谁想挖你，你都以还想多学点手艺为由拒绝，然后再跟他们说，你可以把自己学到的手艺写成菜谱卖给他们。”

“一道普通菜半吊钱，一道精致菜一两银子，你能卖多少都是你的，我不过问。”

长康闻言，心里一阵激动。

他如今几百道菜谱张口就来，那岂不是他可以……

这利润简直太可观了，他简直有些不敢置信。

“学子收假的时候，师傅也要广泛教徒了。”

“到时候他们反应过来了，也来不及了！”

“哈哈，这样他们这脸打得太爽了，憋屈得无处伸冤不说，只怕到时候还会腆着脸送人来学师傅的手艺。”

长康觉得这主意妙哉，只差拍掌欢呼。

几框的西红柿摆放在书院的大厨房，李心慧自然要亲自下厨。

久违的香气萦绕在李心慧的鼻尖，她让翠环和翠玉帮忙，先将西红柿的籽慢慢地留下，然后才开始剁碎。

先做一道西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，番茄玉米羹，凉拌西红柿，番茄土豆丝，番茄菌菇汤，番茄蛋饼，最后还简单地用石磨研磨西红柿，做了开胃诱人的番茄酱。

新鲜的玉米剥出来，色泽嫩黄诱人不说，还散发着一股淡淡的香甜气。

李心慧见大家眼睛一亮，顿时让他们把玉米轻轻一颗一颗地剥下来。

木盆里全是“当当当”的声响，僧人们对这个玉米也是有一定了解的。

这是从外藩传来的种子，只不过没有普遍种植而已。

大家一向不知道怎么做，有些人喜欢吃生的，听说甜，不过还是有一股嫩生气。

嫩的时候白水煮熟好吃，不过不怎么能够填饱肚子。

等到彻底熟透了，这里面的包谷子又特别硬，煮熟了也不太好嚼烂。

近几年，大家还用它磨粉，渐渐的，吃法就多起来。

李心慧用他们剥好的玉米粒加了面粉，放了几个鸡蛋，然后搅拌好，放在油锅里烙。

滋滋的声音勾引着大家的食欲，等到那玉米成形，烙好以后李心慧捞出来，切成花样子，再撒上白糖。

“这叫玉米烙，香甜可口，这个是供奉的，等会你们要吃可得自己做。”

众人看得直流口水，眼睛继续盯着李心慧的动作。

只见她又架起了大锅，然后打开今日书院送来的大坛子。

用香油调了高汤，再加入红艳艳是酸汤，最后在将捶打好的面团抻扣。

僧人们围成一个圈，生怕错过一丝细节。

他们早就听过了，这位陈娘子做的龙须面一绝，可惜一直都还没有吃到。

李心慧看着众人下意识伸长的脖子，抻扣面团的手一甩，对着众人道：“站远一点！”

众人不敢怠慢，连忙往后退了几步。

只见她甩动面团的手跟玩杂耍一样，那面团劲道无比，出去又回弹，实在是精彩。

“看好了，我只做一遍！”

李心慧继续出声，手里开始抻扣，一连接着反复二十几次。