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第三百九十三节 火锅的魔性（第2页）

“就这四个菜居然就要了五十枚银铢……这简直就是抢钱啊！”

陈小炊夹起一筷子水煮白菜，更是气得骂了起来。

“这白菜做得更是蹩脚至极！”

“一点都没入味，根本就是到锅里用热水滚了一下就上桌了……”

“要做菜这么简单，我们烧一锅水不就可以开业了？”

陈小炊已不是几个月前的厨房新兵了，他可是堂堂知北楼的行政主厨，真武学院里最有名的大厨……

吃到这样蹩脚的料理，自是要一边吃一边骂，黑猴也在旁边帮腔。

秦枫却是头脑中灵光一闪。

烧一锅水就可以做菜……那不就是……

“小炊，你说我们为什么不开火锅店呢？”

这一下陈小炊和黑猴都是愣住了。

“火……火锅？那是什么东西！”

黑猴更是抓了抓光滑的脑门，挠了挠说道：“您是说我们不开酒楼了，转行给酒楼卖灶台？”

秦枫不禁笑了起来。

这两人的反应，更加证实了秦枫的猜测——中土世界没有火锅！

或者说因为战乱频仍，火锅这样的餐饮方式，还没有传到最北边的燕国来！

秦枫到了蓟都时就发现这个问题了。

燕国的蓟都差不多就是在后世北京的位置上，北京火锅的涮羊肉不要太有名……

可这燕京蓟都，虽然饭庄酒楼鳞次栉比，却是一间火锅店都没有！

他还以为是自己没有看到，这样一问，更加证实了他的猜测了。

面对陈小炊和黑猴一脸懵逼的表情，秦枫便把自己在后世对火锅的描述，连讲带做手势，解释给这两人听了！

哪知这两人脸上的表情更加懵逼了！

“二东家，把生的牛羊肉直接扔进锅里，会不会煮不熟啊？”

“要是吃坏了肚子，我们可能会被砸店的啊！”

陈小炊一个劲地摇头道：“您这想法实在是太天马行空了！”

“真靠一口大锅，让食客自己选东西扔进去，水开了直接吃……”

“那还要我们厨师干嘛？”

黑猴也是摇头道：“这肯定不行啊……二东家，您这玩笑开大了！”

秦枫自是没法跟这两个“古人”解释后世蛋白质的受热变性原理……

火锅里的水煮沸差不多是一百摄氏度……

而肉里的蛋白质变性，也就是所谓的“熟了”的温度，最多不过八十摄氏度……