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第442章 蛋炒饭（第2页）
然后，她在众人期待的目光中，找来一只盆子，里面装满了冰块……
“这是在做什么？将汤冻冷吗？”
“冷了怎么喝？”
“或许，这是一哥的绝密烹饪手段。”
很快，众人发现，在汤锅里出现了一层如同果冻一样的胶质。
“这是肉冻？”
“什么是肉冻？”
有人对肉冻不了解。
“肉冻嘛，如你所见，就像一哥这样做就能产生了，如果用科学一些的术语解释，那就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈，温度减低后运动速度降低就成固体了。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分……”
“哦，我明白了，这个是做凉菜的吧！”
“嗯，不错！有菜有汤，也算不错了！”
就在这一会儿，台上又发生了一些变化，两个穿着白色厨师服的中年人抬着一锅饭上来了。
一满锅白米饭！
“五个鸡蛋要炒这么大一锅饭？”
“这个，一哥也太奸猾了吧！这么算的话，还真有可能做出一万人份的！”
“经过我粗略计算，这满满一锅饭，至少有五十人份，一哥刚刚炒蛋的时间，应该是五分钟，五分钟五十份，一万除以五十，这……这得两百锅，这算下来，大约是16个小时，我为体育馆的兄弟们默哀，运气不好的，得饿上16个小时才有可能吃上饭，当然，这还得一哥不眠不休的情况下！”
“……”
这个时候，体育馆内的人也意识到了不对。
林一豪站起来，难以置信地说道：“我林一豪什么样的美食没有吃过？你竟然招待我吃随处可见的蛋炒饭？”
林轻衣淡定地笑道：“这不是普通的蛋炒饭！”
“不是普通的蛋炒饭，但是也改变不了它是蛋炒饭的事实！”
林轻衣笑容不改：“没有尝过怎么知道呢？这可是我独创的鸡蛋拌饭！”
“我可事先说好！如果这鸡蛋拌饭不能让我满意，我可要发飙哦！”
林一豪双手叉腰地说道。
“坐下吧你！小伙子！”
龙五就在林一豪身旁，他一把将他拉着坐下。
“嗯，现在已经做好了，劳烦众位先给第一排的贵宾上菜！”
林轻衣将炒好的鸡蛋和肉冻搅拌在一起，然后分成了五十小份。
“这少得可怜啊！一份里面大约就含十分之一个鸡蛋？”
有个身体发福的富豪望着眼前的一大碗白米饭和一小碗鸡蛋说道。
他被人称为奸商，一毛不拔，不过，今天才是真的见识到了。
一个鸡蛋炒十份蛋炒饭，这可是吝啬到了极点！
其他分到的人也在仔细观察，希望能够看出有什么不同来。
“这和普通的蛋炒饭没有什么区别啊！”
“颜色似乎鲜亮一些!”
“各位，享用吧！”
林轻衣自己留了一份，她要给众人作示范。
只见她将鸡蛋和肉冻的混合倒在了米饭上面：“美味就要产生了！”
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