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“白海卧石虾、银锤锦鱼丝、三滚火龙雀……”唐正的手指在菜牌上不断地指着,“还有珍珠蜜奶暖糕、七层七色七味汤……”
他报出一个名字,那薄裙美人的脸色就变一次。
虽然每年的这个时候,都会有那么一两个有钱人,她甚至见过吃了一次之后,连续一个月都来的大客,也见过把最贵的菜全点了一遍的土豪,但是,她从来没有像唐正这样的。
唐正一口气报出的十道菜,不多、不少,刚好每一道都是他们主厨的拿手菜!
“有问题吗?”唐正点完了菜之后,笑着看向那个薄裙美人。
“没……没有,”那美人脸上马上恢复了礼貌的笑容,“请稍候。”
唐正他们一共就六个大人一个小孩,所以,他也就点了十个菜,刚刚好可以吃得很饱,又不会剩下浪费。
唐小糖他们等待上菜的时候,还在说这家店绝对是黑店,可等他们¤,w◇ww。吃了第一口之后,就直接闭嘴了。
他们这才理解,怪不得其他桌的食客,虽然脸色不怎么好看,但也都没说什么。
好吃。
无法形容的好吃。
每一道菜虽然吃不出有些什么酱料,但却能体会到造型、味道、温度。都是刚好入口,不油不腻。唇齿留香。
可是,唐正却吃得不断皱眉。
菜的味道确实不错。可和他期待中的口感、火候,还是差得比较多,他一口气点了这十道菜,就是因为他听到那位薄裙美女说过,他们的主厨是一位三星武者,而且,他做到了连陆煌都没有做到的……太阳主星的三星贯日!
唐正自己用铸造炉做过菜,所以才知道三个命宫全部是太阳主星,应该能够做出什么样的味道……
那伺候在他们桌子旁边的薄裙美人。看着唐正不断皱眉,生怕是来砸场子的,赶紧问道:“请问有什么不满意的吗?”
“多了。”唐正一歪头,又一摇头,“就白海卧石虾来说,一个太阳主星三星贯日的武者,可以让盘子里的卧石,至少保持半个时辰的热度,但实际上盘子里的石头却只热了一刻钟。导致虾皮不够焦香,口感也因为偏软而不到位。”
“……”那位薄裙美人听着一愣。
“再说银锤锦鱼丝,应该是要用重锤将锦鱼一点点锤成粉丝粗细,如果真的是三星的铸造师。处理鱼肉到质地均匀、煮而不断的程度,不会太难,可是我们盘子里的锦鱼丝都断成了一小截一小截。”
整个二楼。都安静了下来。
就连那些热情的小二,也都端着盘子站在了原地。
而其他的食客都若有所思地盯着自己盘子里的菜。又一脸复杂地看向唐正。
能够来到翡石城考一粟学宫,还上酒楼来吃饭的。大多都不会是一般的村民,所以,唐正花上四两紫金通宝吃饭,也最多能让他们笑话一声“脑子有病”或者“败家子”而已。
但是,唐正挑的错句句在理,就让他们忍不住吃惊、侧目了。
唐正还在继续说着……
“三滚火龙雀原本的做法,可能是用一字排开的三个铸造炉,利用高火、低火、疾火的顺序,将火龙雀的肉处理得熟而生嫩……但我们的这盘火龙雀,肉质明显少了低火那一环,最多能叫二滚火龙雀。”
“珍珠蜜奶暖糕是十道菜里最差的一道。暖糕不但不暖,而且糕体是全硬的!如果事先处理好了蜜奶和面粉两种材料,那么,以三星星力急冻急熔之后,整个糕体应该是用筷子一夹就断,必须要用手拿。眼睛看去是糕,吃进嘴里却是奶,珍珠蜜奶暖糕是这样的感觉才对……”
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