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第102章 塔塔肉饼（第2页）

艾玛夫人的家里比较简陋，但是非常的整齐和干净，可以看得出来她很喜欢陶瓷，厨房里放满了各式各样的盘子，墙壁上还挂着很多奇形怪状的杯子。

锅里滋滋作响，艾玛夫人把盖子盖上，从锅里舀了一碗洋葱浓汤递给姜姜。

洋葱浓汤热乎乎的，姜姜大口的喝了起来，有些饿得难受的胃部被安抚下来。

“慢点吃，锅里多得是，”艾玛夫人端着塔塔肉饼过来，用围裙擦了擦手。

圆盘上整齐的摆放着六个塔塔肉饼，它们看起来有点像塔可，但是更加小一点，可以看见里面多到溢出的肉馅，还有褐色的酱汁淋在上面。

艾玛夫人知道姜姜没有吃过塔塔肉饼，小声的给她介绍起来。

塔塔肉饼的外皮是黑麦制作的小圆饼，放凉以后对折，包入剁碎的烤肉末，然后在放在锅里煎到外皮焦脆，最后淋上甜甜的肉汁和一点点辣椒粉。

“总之，这是我丈夫最喜欢的菜，每周都得做一次，如果我忘记了，他就会大发脾气！”艾玛夫人总结道。

甜甜的肉汁让姜姜有些入迷，这肉汁应该加了很多辣味的香料，又放了许多糖让它变得粘稠，大火炙烤以后的肉剁成的末，配着有嚼劲的外皮，真的要香晕过去了。

肉饼又脆又浓郁又黏牙，肉汁又香又甜又辣，让人欲罢不能。

艾玛夫人笑呵呵的看着姜姜的馋猫样，食客的吃相就是对饭菜最好的评价，看着她一口接一口的样子，艾玛夫人幸福极了。

艾玛夫人家里没有茶叶，但是她对客人一向用心，害怕姜姜喝白开水没味道，她还特地往茶壶里放了把绿豆。

姜姜吃过午饭，喝了一杯绿豆水清了清口。

艾玛夫人拿着一个梳子从房间里出来，姜姜的发尾一直翘着，看着让人难受极了，艾玛夫人决定亲自帮她梳整齐。

外面天气正好，姜姜搬着凳子到院子里，乖巧的坐下，任由艾玛夫人对她的头发上下起手。

艾玛夫人打湿了她的头发，耐心的梳了起来。

“我女儿像你这么大时候我也天天给她梳头发，可惜她嫁的太远了，不然你们肯定可以成为朋友。”

艾玛夫人弄了半天，发尾还是固执的翘起来，她去房间里拿夹子和发绳扎着，捣鼓了好一阵，发尾骄傲的头颅终于低了下来。

作为对艾玛夫人帮她梳头发的回报，姜姜带上她丈夫的草帽，在院子里修理起了杂草，以她为圆心，周围的地面上都干净起来。

姜姜拨开一丛长得老高的蒲公英，惊喜的发现中间竟然有一株她认识的植物，是跟斯密斯果超级像的番茄。

“艾玛夫人。”姜姜回头唤了一句，“这个不能吃吗？”

艾玛夫人拍了拍手上的玉米渣子，把脚边围着的小鸡赶走，走过来看了一眼：“这个啊，茄科的植物我们一般都不吃的，大多数都有毒性，算是个观赏植物。”

“您信箱旁边的颠茄也是观赏的吗？”姜姜好奇的问了一句。

“什么？那个地方又长出来了？唉，那是拔不干净，之前还毒死了几只小鸡。”艾玛夫人先是震惊，然后又无奈的摇了摇头。

“嗯我想想，一会我帮你连着土挖走，总不能还长吧。”

姜姜清理完草地，又帮艾玛夫人浇了浇水，然后把番茄跟颠茄连根挖起来，用麻袋装着带回了酒馆。

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