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进了空间,看到了那两棵樱桃树上满满的樱桃,她边吃边摘了两斤下来,打算明天给孙跃进。
高考还没恢复,也还没有改革开放,她要是自己走街串巷做小生意,确实有点危险。
和孙跃进合作是个不错的办法!
因为孙跃进手里的那些贵人们,就是她的目标客户。
所以她要做少而精,对这个年代来说比较高端的产品,像蛋黄酥之类的。
不过,不知道孙跃进能不能答应。
她得好好想想,怎么说服孙跃进……
既然决定要做蛋黄酥,楚安乐也不磨叽,在空间翻箱倒柜,终于找出了一箱红泥咸鸭蛋。
足足有五十个,够用一段时间了!
空间里有她的小厨房,做饭需要的东西一应俱全。
她把面、水、糖还有油等放进厨师机,定好时间之后让它自己和面。
楚安乐趁这个时间用油和面做好了油酥,然后拿出六个咸鸭蛋,一个一个磕进碗里。
把鲜红圆润的鸭蛋黄挑出来,去掉最外面的一层膜,然后把它们喷上高度白酒,放进烤箱烤十五分钟。
把烤好的咸蛋黄拿出来,它们已经变成了金黄色,表面微微冒油,吃起来肯定很香!
把面,油酥,馅料都分成六等份,然后面包住油酥,蛋黄也包进馅料里。
楚安乐动作很快,六个小小的蛋黄酥就做好了!
把它们放进烤箱里,定好温度和时间,楚安乐就出了空间。
下午她和程钰骁一起上工,当然她去做了一会儿,大部分时间是气氛组,给程钰骁加油的。
晚上吃过晚饭,楚安乐迫不及待的回了房间。
她得看看中午的小可爱们!
从烤箱里拿出还温热的蛋黄酥,一颗颗色泽金黄,带着浓浓的蛋香味。
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