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苏星晖还是第一次看到酿酒的过程,他好奇的看着那些在车间里光着上身,只穿一条犊鼻短裤,犹如让他穿越回古代的工人用木锨有节奏的搅拌着酒醅,好奇的看着工人们将出的酒接在坛子里运到酒库。
在酒厂的地下酒库里,苏星晖看到了一种奇特的盛酒器具,那是一种用粗大的藤条编织而成的大篓子,这篓子编织得非常细密,篓子的直径达到了两米多,有一人高。
苏星晖有些惊讶的问道:“陈厂长,这种篓子也能装酒吗?不会漏?”
陈贤贵笑道:“镇长,这些篓子里都装满了酒呢,你看它漏了吗?”
苏星晖看着篓子干燥的外壁,摇了摇头。
陈贤贵道:“这东西叫酒海,是用山里产的那种长藤条编织而成的,编成之后,用鹿血、石灰把麻纸和白棉布糊在内壁上,要糊上百层,再用蛋清、蜂蜡、菜籽油等混合之后涂上再晾干,就成了酒海,装酒不漏,这一个酒海就能盛五六吨酒呢。”
苏星晖有些不可思议:“陈厂长,你说的是真的?这也太神奇了吧?”
陈贤贵道:“还有神奇的呢,这酒海装酒不漏,可是一装水就全漏了,所以只要是盛在酒海里的,那肯定是货真价实的原浆酒,而且这酒海贮存的酒,时间越长,品质越好,比起其它的容器要好得多。”
苏星晖这才明白,那天陈贤义给他喝的那酒为什么会那么好喝了,那一定是用酒海贮存过的,贮存了三十年,其品质可想而知了。
苏星晖粗略的数了一下,这酒库里的酒海至少有一百多个,每个酒海都用一种木架子固定着,这样一算下来,这一百多个酒海至少能够贮酒上千吨,如果这些都是多年陈酿的话,这也算是一笔巨大的财富了。
除了这些酒海之外,酒库里还有一些酒坛子等等的盛酒器具,这些器具当然就不如这酒海神奇了。
陈贤贵又道:“咱们彭家湾酒厂的历史有一百多年了,这些酒海里历史最长的也有一百多年,这么长的时间,让这些酒海都带着岁月的味道。”
苏星晖点了点头道:“看来你们酒厂还是有一些老底子啊!”
陈贤贵道:“那当然了,彭家湾酒厂有一百多年历史了嘛,总会有一些老底子的,可惜啊,这酒海制作太费时间了,一个酒海差不多要花将近一年的时间才能完成,现在原料也越来越少,会制作这酒海的人也越来越少,所以现在新酒海也越来越少了。”
苏星晖沉吟道:“有这样的底子,我想彭家湾酒厂还是能够重塑辉煌的。”
陈贤贵点头道:“我也希望能够早日看到这一天。”
苏星晖道:“陈厂长,我就先走了,你尽快把酒厂的现状和你们振兴酒厂的方案写一个报告,写好之后交给我。”
陈贤贵点头答应了,然后便将苏星晖和刘拥军送上了车。
苏星晖把车开出了酒厂大门,他笑着问刘拥军道:“刚才你把陈厂长说的都记下来了?”
刘拥军点头道:“对,我都记下来了。”
苏星晖道:“看不出你还是个有心人啊,你有这种细心,以后一定会成功的。”
刘拥军有些不好意思的说:“我就是记性不太好,俗话说好记性不如烂笔头嘛,我就养成了这个习惯。”
苏星晖赞赏的点了点头,再没说话。
接下来,两人又先后去了食品厂、瓷厂、家具厂等几个企业,对这几个企业进行了一番调研,这几个企业原来也都是挺红火的企业,可是现在也都不同程度的陷入了困境。
这些企业陷入困境的原因当然是多种多样的,不过总也不外乎陈贤贵说的成本上涨和销量下降的这两个因素。
看到这些企业的现状,苏星晖也是皱起了眉头,这些企业都是国有企业或者集体企业,包袱重,设备工艺都日渐落后,想要扭转这样的困境,不是一朝一夕的事情。
看完了这些企业,苏星晖才和刘拥军回到了镇政府,这些企业是彭家湾镇最主要的GDP和利税来源,想要让彭家湾镇的经济发展起来,这几个企业必须要走出困境,这个问题,苏星晖也需要好好想一想。
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