甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

12第12章（第1页）

阿宁看着她拿出来的大株车前草，茎长且粗，叶肥且嫩，惊讶得合不上嘴。

“娘，你挖来的这个野菜好嫩啊，还这么大棵，这是在深山里才有的吗？”

姜璃寻思着阿宁这浮夸的样子不是做假，“你们平日里挖到的野菜，不是这样的？”

阿宁疯狂摇头，如拨浪鼓似的。

“那是什么样的？”

阿宁不知道该怎么向姜璃描述，只得说道：“娘下午不是要去割茅草吗？到时候你娘就能看到了。”

“好吧。”

阿宁看着这野菜，笑容浮在嘴角处，姜璃是没想到，连一株这样的野菜，也能让阿宁这么欢喜。

那她们平日里挖的野菜到底是什么样的？

姜璃多想无用，她来这个地方周边都还没去转过，等吃过午食去割茅草，顺便在周围逛逛，熟悉一下。

她迅速将野菜梗切掉，成株的车前草都散开来，舀水冲洗干净泥土，肥厚的叶子上挂着水滴，看着倒是如碧玉翡翠一般，让人移不开眼。

“娘，这个菜要切吗？”

想着家里没砧板，姜璃就放弃了。

“不切，就这样涮了吃。”

薛满煮粥费了点时辰，姜璃她们洗完整整一大捆车前草了才煮好。

姜璃直接把陶罐端了下来凉着，将釜放了上去。

鸡汤热开，鲜香的味道扑鼻而来。

“拿碗来，先一人盛一碗汤出来喝，一会儿煮了鸡血和野菜，就不是这个味道了。”

薛满去拿碗，动作飞快。

姜璃给盛了汤之后，才将那一碗鸡血用竹片化成小豆腐块，倒进釜中。

煮鸡血，若是有酸菜，或者香菜，都会更好吃。

遗憾的是目前这两样她都没有。

酸菜等以后有菜了她可以做，就是不知道这地儿有没有香菜。

鸡血鲜嫩，倒入煮沸的鸡汤中，火候正好，不一会儿就在翻滚的浓汤中变了色，姜璃拿筷子夹开一块看内里已经无鲜红，尝了一下味道有些淡，净手后用手指捏了点盐丢进去。

再尝已经咸了，这才弯着腰撤掉柴火，火势小了，釜中的汤咕咚咕咚翻滚。

“可以吃了，端碗过来开吃吧。”

姜璃说着起身去关了门，插上门销。

阿宁看着小半釜鸡血，想着刚才洗好的野菜，询问姜璃：“娘，野菜不煮吗？”

“煮，先吃鸡血，野菜放进去会串味鸡血就没那么好吃了，快吃完鸡血再加柴火煮野菜。”

兄妹俩听着姜璃这么说，才端过碗来喝鸡汤，每喝一口都要抿一下舌头，长这么大，好像没喝过这么香的鸡汤。

姜璃看着他俩这模样，笑了笑：“你俩这么抿，抿多久才能把这碗汤喝完哟，再不吃鸡血煮老了。”

她说着夹了一块鸡血放入碗中，鸡汤已经不烫了，滚烫的鸡血放进去，涮一下夹起来就可以吃。

忽然很想念烫在麻辣锅里的鸭血，等她攒够钱囤够粮，她就养鸡养鸭种菜搞火锅吃。

虽然没有了鸡肉，但是汤头还在，鸡血煮出来味道也很香，兄妹俩喝着鸡汤，吃着米粥，完全忘了昨儿夜里讨论的话题。

鸡血快吃完了，姜璃才在釜下面加了柴火，等汤煮开，夹了两筷子车前草放下去，大火下汤滚两下就熟了。

姜璃夹了两根试吃，确实很嫩，而且味道也不错。