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第368章 五香瓜子（第2页）

好几个脑袋都挤在木桶前，看着桶里这黑乎乎充满各种调料香的水，实在想不出来这样做出来的瓜子是什么味。

周果擦了擦手道：“不要心急，我保证今天晚上就是不睡也要把瓜子炒出来，明天一大早起来就能吃了，你们带出去，在村里晃一圈，保证那些小孩都朝你们要。”

李氏笑道：“明天得多准备些，你们在村里不是也有了好些玩的好的小玩伴，到时候人家上门来找你们玩，就把这瓜子分给他们吃，还有那些糕点。”

否则就他们这一家人，哪里要准备那么多吃的，她一开始就拦了。

在众人眼巴巴的等待下，瓜子终于泡好了，捞起来放进锅里，小火慢慢焙干，炒制香脆，这个过程看着简单实则一点也不容易，要翻的勤，不然就要糊锅，瓜子糊了就不好吃了。

周果亲自动手，慢慢的瓜子里的水分蒸发掉了，翻起来沙沙作响，香味也慢慢出来了。

刚炒好的瓜子要放凉了才好吃。

大家看着这泡了酱油大料的瓜子，有些下不去手。

周果鄙视了他们一眼，“再难吃也只是瓜子啊，瞧你们那样，等着。”

拿起一个放进嘴里，上下嘴唇触到瓜子表皮，一股复杂又浓郁的香味瞬间传到味蕾，她眉头一跳，好像过于浓郁了点，但跟她吃过的比起来，已经不差什么了，看来汤料里还得加水稀释稀释才是。

周粟见大家都不动，率先抓了一大把最先给老爷子，“先生，你吃。”

然后自己也抓了一颗，有些笨拙的磕开瓜子壳，舌头尝到盖子表皮的味道，不由得咂吧了下嘴，眼睛一亮，对着大家道：“好吃好吃，可好吃了！”

大家自动忽视他的话。

小家伙自从丢在外面一个多月，也不知道是吃了什么苦，回来后吃到什么都说好吃，稍微好吃一点就说好吃的不得了，他的话不能当真。

李氏从外面进来，见到已经炒好的瓜子，笑着道：“哟，炒好了，我尝尝。”

周谷也抓了一颗，毕竟是他要吃的。

老爷子已经在炕上咔嚓咔擦的磕上了。

几人这么一吃，剩下的几人也试探性的吃了一个。

结果是，有人喜欢有人不喜欢。

反对声最强烈的周米，喜欢的不得了，反倒是周谷，有些吃不惯这个味道，“这味道有些怪，我还是喜欢吃加了盐的，就是没加盐的都比这个好吃。”

李氏也不大吃的惯，全家就他两人不喜欢。

剩下的水还能用，她用这汤料又煮了一锅，里面重新加水稀释过了，那么多人喜欢吃，那就多炒两锅。

所有的花生瓜子炒完都深夜了，村里这个时候还没睡的，也很有几家，明天就要过年了，躺在炕上一时半会的还真睡不着觉。

今年是这些年过的最好最肥的一个年了，家里备了好些肉，足以吃到明年新粮下来的粮食，家里的银钱也足，他们明天每人都有一身新衣裳，这样的好日子，大家都不敢闭眼睛，生怕睡了一觉醒来发现这些都是在做梦。

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