甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第966章 老坛酸菜方便面（第2页）

他们已经算是垄断了国内方便面市场，甚至想进入，都实在是太困难太困难。

“虽然这个市场竞争较大，但我觉得还是有机会的。”

陈宇自然也知道这一块的压力，然后问道：“叶鹏，你负责的传统方面便主要模式是怎么样的？”

“目前主要是模仿康师傅与统一，但大家认准了康师傅与统一这两块牌子，哪怕我们的价格便宜一些，消费者也不买。”

“这个也正常，如果降价有用，那华丰，白象这一些方便面企业也不可能做得这么困难了。”

陈宇倒是没有意外，继续说道：“其实我们可以换一个思路，我们的牌子确实拼不过统一和康师傅，但我们可以从方便面的品类上面着手。”

“陈总，我也是这么想的，所以才有了红烧豆腐泡面，肉沫茄子泡面。”

叶鹏觉得陈总的思路与他的一样，内心有一些欣喜。不过陈宇却是摇头：“你的方向是正确的，不过想法太奇葩。就如你那个配料吧，操作工艺复杂，成本太高，所以只能做高端这一块，做不了大众。”

“可我们如果与他们拼传统方便面，我们又拼不过。”

“我们可以从配料方面着手。”

“也很难。”

石兰芳也是摇头：“目前市场上卖得最好的是红烧牛肉方便面，这个口味已经成为了经典款，我们也模仿了，一来做不到他们那样的经典口感，二来就算是做到了，我们也打不开市场。”

“所以我们就搞其他的口味，当然，这个口味不能像叶鹏一样太天马形空。这个配料一定不能增加生产成本，同时这个口味一定得大众大家都喜欢吃。”

“陈总，这也太难了吧。”

叶鹏不断的摇头。

他又不是没有想过。

但即要大众喜欢吃，还得不增加生产成本，这上哪去找？

如果能找到，那他就是下一个红烧牛肉面。

可方便面在中国卖了几十年，卖的最火的仍然是红烧牛肉面。

至于其他像什么小鸡顿蘑菇，虽然也有，但卖的却很一般。

“说难也难，说不难也不难。”

陈宇微微一笑，然后说道：“我们可以放开一下思路，为什么大家喜欢吃红烧牛肉面，除了他的口味经典之外，也与大家喜欢吃牛肉有关。既然这样，我们也可以从我们平时喜欢吃的菜里面找。就像刚才，我们点的是什么？”

指了指放在一边暂时没有收拾的几个快餐盒。

“陈总，您说的是红烧猪脚？”

“呃，不是这个。”

“可那个小白菜也不太好加入到方便面当中吧。”

“我去，叶鹏，你怎么不说另外一个酸菜鱼呢？”

陈宇被叶鹏给气着了。

明明今天打包的最大的菜是酸菜鱼，这丫的却说其他两个菜。

“陈总，您的意思是我们搞出一个酸菜鱼的方便面？”

“差不多。”

陈宇点了点头。

“这个，这个……”

叶鹏脑海里转了几下。

这几年他可一直在研究方便面，已经算得上是半个美食专家了。