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东方新稍作停留,环顾了一圈拍摄现场。
通道直通舞台,周围坐着一群群众演员,显然是充当观众的。
观众席最前排坐着五个人,应该是本次比赛的评审。
正面舞台上,一个白人,一个内敛的家伙,还有一个一看就是恒河大叔的中年人。
恒河人是个神奇的存在。
他们和欧美人同属白种人,但有一种独特的气质,让人一看就觉得不靠谱。
他们身后还站着两个亚洲面孔,但谁扮演什么角色就不清楚了。
东方新目光一扫,停在了西北角。
那儿站着一个人,穿着和他一样的服装,应当就是剧中的主角。
“东方大厨,你来了?”
“嗯,来了。”
话音刚落,所有人齐刷刷地转头。
当他们看到东方新身穿和男主角同样的服装时,无论是主要演员还是群众演员,都不由眼前一亮。
如今,当替身的演员很多。
比如文替、武替、骑马替、裸替、手替、落水替……
但比本尊还帅气的,简直闻所未闻。
在场的人一会儿看看男主角,一会儿看看东方新,突然觉得连主角光环都有点被压下去的感觉。
“好帅!真的是厨师?”
“不清楚啊,靠脸就能吃饭的去拿锅铲了?”
“如果他会做饭,还长得这么好看,为啥不让他直接演男主角?”
“嘘,主角就在那儿,别让他听见了。”
讨论声中,东方新走上舞台,与导演和制片人商讨拍摄方法。
简而言之,他们主要拍摄特写镜头,比如如何切菜、勾芡、翻炒、颠锅、摆盘,最后给做好了的菜肴一个特写,展现诱人细节就算完成。
听过剧组安排后,东方新点头示意,走向操作台,拿起案板上的菜刀。
根据剧情,主角在最后一轮决赛中选择了回归本源,让人抬上一块大石磨,现场磨豆腐,然后让豆腐凝固成形,用来制作一道展示刀工的菜肴——文思豆腐。
这道菜东方新以前也做过,是淮扬菜中的经典之作。
所谓文思豆腐,就是利用高超的刀工,将豆腐切成发丝般细,切好后放入水中,能在荡漾的水流中散开如花,随后用高汤将豆腐丝解开,加上香菇丝、冬笋丝、火腿丝和鸡肉丝煮沸。
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