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御座上的李世民深深的看了这位臣子一眼,他其实明白,他的臣子都是能人,但是在涉及到背后的族群时都会变身成恶魔。
……就跟他一样。
“陛下?”刚刚得到皇帝口谕的程咬金一抬头,便见高高御座上的李世民紧蹙眉头,手扶胸口,面露疑惑。
程咬金:陛下这是怎么了?
李世民没有理会程咬金,就在刚刚他忽然感觉到一股心悸,这种心悸他已经很多年没有感受到了。可每次感觉到的时候,都必定不是好事。
难道发生了什么自己不知道的事儿?李世民暗腹,不过,能引起他心悸的必定是与他关系亲近的。
李世民猛地抬头看向隐没在众臣之中的秦颂和刘新明,面色突变,心中暗道:坏了!
“陛下?”众臣眼看忽然起身的皇帝陛下,只是不等他回话门外便传来了通报的声音。
“说。”李世民双眼泛红的看着慌张来报的禁卫军士。
“陛下,禁卫军府出事了,有人乔装成禁军进入了禁卫军府掳走了昨晚在府里休息的李伯爷,秦将军与刘将军留下的数名守卫全部被杀。”
“什么?”众臣之中不知是谁叫了一声。整个太极殿瞬间陷入了死一般的沉寂。
先不说这有人胆子巨大的闯入禁卫军府邸,是何等的至大唐皇权与不顾。就是刚刚,皇帝陛下刚说了李伯爷的事儿,现在就出事,这特么的不是公然挑衅皇帝吗?
沉默不语的众臣已经感觉到了太极殿上的乌云密布。可群臣之中出生大世家的众臣却只感觉五雷轰顶,齐齐在心中暗道:完了。
“秦颂!”人群之中的刘新明反应过来扭头一看,却见身边的人傻傻的站着,表情呆滞,眼泪已经布满了整个脸颊。
第十九章:
“……肉放进去后先不要加水,用铲子翻炒,直到出油……”李乔木说到。
负责烧火的几个妇女对烧火很有经验,灶洞的火此刻烧的不大不小,刚好用于榨油。没一会儿就听里正媳妇喊道:“乔木,出油咧。”
“俺这边也是,这山猪肥哦!一下子就出油了。”
李乔木道:“继续翻炒,肉要被榨出至少三四成或五成的油后,炖出来的肉才香,才不腻人,在没有香料去味的时候,猪肉中的一些骚味也能被焦香掩住。如果平时待客、,在炖肉的时候可以少许放一些糖或酒,这样色泽好看,肉味鲜香,尤其是小火慢炖出来的肉最为香酥,入口即化。”
李乔木说话的时候,不管是烧火的,还是炒菜的妇女一时间都非常安静,唐代至唐代以前的农家做菜大多都是熬煮,甚至一些富贵人家也是如此。真正能烹饪出美食的,要么传男不传女,要么都当成祖传秘方了,轻易不会示人。众人知道这是李乔木在传授大家厨艺,心里震惊之余,恨不得将对方的话刻在脑子里。
“李旺夫,这油是不是有点多了?”一位面相四十多岁的大婶一边翻炒,一边转身对李乔木道,“要不要舀起来一些。”
李乔木上前,果然锅里才没多大会就榨出了大半锅的油(全是肥肉能不油多吗),这要是不弄起来一些,回头炖肉炖的全是油,吃起来腻人不说,估摸也不用加水了。
但是想到这边的人常年沾不到多少油水,甚至一些茶馆酒楼,或是不少有钱人家还将油脂拌饭当成美食炫耀给别人看。庄子上的庄户恐怕也就等着今晚上这顿好好的补充点肚子里的油水,便道:“先舀个一半起来吧,一会儿若是觉得油少了,再倒进去。……你这锅舀完油,就把刚刚准备的葱姜蒜放进去炸香,然后瘦肉和骨头也放进去过油。”
“好嘞。”大婶麻利的去拿早就准备好的陶盆。其他几位大婶大娘见此也纷纷照做。
当准备好的葱姜蒜放入锅后,一时间香飘十里地,连李乔木这天天都有肉吃的,都有点口齿生津。更别说早早围在一边等肉吃的一圈小不点们。那吸溜吸溜的口水声都要赶上炒菜声了。待瘦肉和小骨带肉在锅里被炸的外焦里嫩后,李乔木才指挥加水,放大骨头以及香料包。
看着锅里被油炸的棕色肉,以及鼻尖挥之不去的焦香肉味,几个婆娘努力控制着口水道:“这一看就比往常煮的好吃,一会儿肉熟了,肯定要抢。”
“也不看看是谁教着做得。”有人不忘记拍李乔木的马屁,“前个儿那个鱼,就按照李旺夫教的,光是水煮都好吃的什么似的。”
“对对对,俺们家那小儿媳妇,以前可是最沾不得这腥味,现在能一顿吃三大碗。”
“俺记得,你家那小儿媳妇是坏了娃子吧?”
“是啊,人家说多吃鱼聪明,刚好俺小儿媳妇现在又喜欢吃。”
见所有人负责的灶台都系数加水炖上了,李乔木道:“之后诸位大婶大娘就按照这个顺序炖菜便可以了。这一锅肯定不够全村人吃,大家可以多做几锅,务必要让所有人都能吃饱。香料包可以重复使用三次,盐就不要放多了,每次就按照我刚刚交代的做。否则太咸了就吃不出肉的美味了。”再好的美食,咸过了,甜过了都是糟蹋。
“俺们知道了,不会乱糟蹋盐的。”一位三四十的女人认真的说。
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