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“能!”李承乾见苏樱目光灼灼盯着自己,瞬间有些不好意思。
“那好!等你消息!”
“那个、小苏大人,你、不会是想熬阿胶吧?”李承乾问。
“?”苏樱甚是意外,这位太子不简单啊,一张驴皮就猜到。
不觉好奇,“算是吧!殿下是怎么猜到的?”
“若是制革履,该是牛皮为上,特意用驴皮,除去阿胶,想不出其他。”李承乾不觉得难猜。
说起东阿阿胶,苏樱恍然,为啥李承乾能猜到,因为他爹干了一件事儿。
阿胶起源于春秋战国时期的齐国(注:现在的阳谷县阿城镇)。
当时以牛皮为主要皮源,千年阿井水熬制的胶效果最好。
阿城当时归东阿县管辖,东阿阿胶名字由此来。
西汉张骞出使西域,驴引入中原。
驴皮制胶效果比牛皮好,加之牛皮主要用于制作革甲、弓箭等军事用品,阿胶皮源逐渐从牛皮转向驴皮。
从汉代开始,阿胶便是皇家贡品。
为此,李承乾他爹将千年古阿井官封,每年冬至才开井取水制作贡品。
后来历朝历代皆效法,官封古井。
宋、明时期,驴皮阿胶正式成为标准,以阿井水、黑驴皮熬炼成胶。
洪武八年,东阿县正式搬迁到今天的平阴县,1949年解放后,东阿县又搬迁至桐城,即今天的东阿县。
几经变迁,出现三家阿胶厂。
1950年平阴县建第一家国营阿胶厂,‘福牌’阿胶。
1952年在现东阿县建阿胶厂,‘东阿’阿胶。
1956年在阳谷阿城镇建阿胶厂,‘古阿井’阿胶。
国家取消阿胶必以古阿井水熬制的古训,如今市面上阿胶有八十多个字号。
“你真会熬制阿胶?”李承乾瞅着苏樱。
“呃,殿下,你可有现成阿胶,正好免去驴皮熬制,太繁琐。”苏樱意识到自己走弯路。
“有,不多,就一匣子,够不够?”李承乾挺大方。
“够了、够了,你给我两块便是。”苏樱忙道。
“你做啥?”李承乾又刨根问底。
“呃,阿胶固元膏,又叫阿胶糕。
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