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第402章 美食一条街(第1页)

宫中的赏赐很快就送到了各位阁老家中,送赏赐的太监们,收了红包后,都转述了圣上说的那句话“辽州特产果然很好”,还有圣上一人就吃光了攒盒里的果品。

送走宫中的太监,五位阁老们都吩咐家中管事一打听,辽州人打算在马行街开家辽州特产商行,这还有什么说的?

准备钱吧。

这时候,丁显在马行街带人忙着搭棚子,为三日后的特产会做准备。

马行街,离京城六部衙门所在的官道大街不远,是六部堂官们最爱去的地方。颜汐在这儿买了两间铺面,如今全腾出来,先充作辽州特产商行的门面。

王七带着丁显与京兆府打了招呼,在马行街用油布搭了一溜棚子。

到了开业这日,六辆彩车由马拉着,车上人敲锣打鼓,从京城的外城一路招摇过市进了内城马行街。

车上还时不时有人撒把红包,这红包里面是一张纸精心刻画的纸券,有的写着凭券到店送松子一两,有的写着凭券买五十文减免十文。

这些券还都是木版套色叠印的,五彩缤纷的颜色,栩栩如生的画面,不买拿回家往墙上一贴,当成墙画也好看啊。

这木版水印彩画,也是辽州雕版工匠琢磨出来的,颜汐让他们按照辽州十七个县的特产印了一套彩券。

有几家书店掌柜的一看这木版水印彩画,眼睛一亮。辽州人了不得啊,竟然能将版画做出这么多颜色了?书店里印刷话本时,插几页彩画还是很好的,这得去看看。

而马行街这儿,油布棚子一搭,棚子内侧摆着肉案,十个刀工精湛、能将牛肉、羊肉片得薄如蝉翼的大汉,站在肉案前开始咚咚咚切肉。棚子前面是长条形炭炉,丢进白炭生上火,棚子内外马上热烘烘的,十几个穿着干净的妇人端出几盆腌制入味的羊肉、牛肉和鹿肉,签子一插,往炭火上一烤,刺啦啦一声,油脂掉到炭火上火苗一阵窜动,左右翻转,再将准备好的孜然粉往羊肉串上一撒,一股香味马上从马行街四散往外飘。

烤肉串边上是牛肉汤、羊杂汤、麻辣烫、胡辣汤,有了辣椒,麻辣烫的底汤口感更丰富了,什么麻辣咸香,喝完一碗浑身冒汗,冬天里热气由内而外散处,人马上就暖洋洋的。

再往里就是几个铁制烤炉,几只烤鸭在里面吱啦吱啦地冒油,鸭皮烤得金黄酥脆,直接吃、卷饼吃,怎么吃都好吃。

而边上还有卖辽州面粉的,面粉好不好吃?当场可以吃碗面,辽州这帮人是真会玩,做面条愣是做出了杂耍的感觉。卖拉面的一个小伙子表演扯面,那面条在他手里跟丝带一样,转几圈就成了细丝,往锅里一烫,捞出来撒上葱花、芫荽和调料,再加两文钱还可以加几片薄如蝉翼的牛肉片;刀削面的棚子前,削面师傅站在案板左边,刀子一片,那面片就跟暗器似的,嗖嗖嗖地飞到右边煮面师傅的盘子里。

炒货棚子里,一溜儿瓜子、花生、松子,每样都有椒盐、咸香、原味、奶油几种口味,没听过这些口味?不知道是什么味道?没事,可以试吃,专门有三个围着围裙的大娘站在炒货棚子边,手里拿的托盘上放着几个碟子,每种口味都有,可以尝一尝再决定买哪种。

这一长排棚子,硬是将马行街整成了美食一条街。京城百姓们就觉得原来吃还能这么玩啊,这可真是热闹,比庙会还热闹啊。

站在六部衙门门口,都能闻到那股孜然肉香,就感觉一把钩子将肚子里的馋虫给勾了上来,情不自禁吞了口口水。早上忙着上衙没吃饱饭的,一个个脖子就侧转着,愣是正不回来。

而挂着辽州特产商行的店铺里,丁三爷脱下官服,穿上一身长衫,俨然像个掌柜的。王七、方明义几个也都在里面帮忙招呼。

颜枫和颜柳如今挂着崇文公义子义女身份,不能来店铺里,但是府里的下人、长随穿着崇文公府的服饰在店里忙活,谁都知道这家商行跟谁有关了。

店里分成了一个个隔断,每个隔断前是一块木板,上面放了各色东西,而每个隔断里就站了一个伙计站那跟人介绍。这些伙计都是从辽州各大酒楼、商铺里挑出来的人,本来就是常年跟客人打交道的,眼色活,手脚快,问什么都能说出一番话,看人过来就笑脸迎人。

阁老们派了家中的管事带着银票来采购,结果管事们一去不复返,排队吃一圈就得花不少时间了,要买那更是得排队。

卫城带着全福,一副富家公子的打扮,施施然走到马行街,离得老远就听到这边的吆喝声。

他是用过早膳才出来的,结果孜然味、辣椒味钻到鼻子里,愣是让圣上觉得还能再吃点。

全福当然不会让圣上站在大街上吃,他派人到商行店铺里一看,方明义和王七都在,让侍卫去将人叫过来。

卫城是城郡王时,王七是见过的,如今远远一看圣上亲临了,几步跑过来就想跪下行礼。

全福咳了一声,示意圣上是微服私访,不想引人注目,嘴里问道:“王掌柜,公子想要尝尝鲜,有没有雅座啊?”

“有,有有,明义,丁大人,快将楼上的雅座清出来。”王七没敢称圣上,但是还是磕头行礼后,才转身叫方明义和丁显。

方明义一看圣上来了,冲丁显使了个眼色,赶紧将人往楼上带。

幸好,为了便于谈生意,楼上是分了几个隔间的。所以,丁显将人送到隔间,才跪下行礼道,“微臣丁显,叩见圣上。”

卫城微微抬手,“免礼,下面这些棚子里卖的,都是辽州特产?”

“回禀圣上,是的,这些都是小的们从辽州一路运过来的。”

这时候,方明义和王七端了一盘小吃上来,“圣上,这羊肉串、牛肉串有两种调味料,一种是孜然五香粉没加辣椒,一种是加了孜然辣椒粉。”

刘衡的奏折里提过辣椒、孜然这些新物种,卫城拿起没加辣椒粉的羊肉串,全福想要上前将肉从签子上拆下来,卫城摆手让他退开,看着刚才楼下百姓的样子,横着签子咬了一小口肉,果然比宫中做的烤肉好吃。他再拿起加了辣椒粉的羊肉串,这一口咬下去,就觉得舌尖一烫,一股辣味直冲喉咙而下。

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