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第457章 倒胃口（第3页）

“嗯？”

苏染放下筷子：“怎么了？”

“哎是小七做的菜，顾客不满意，非说咱们店拿劣质的海参糊弄他们！”

“怎么可能？”

苏染站了起来：“店里的食材都是我亲自挑选采买的，尤其是干货类，那更是我认识多年的老渠道，绝对靠谱。”

都是高等货！

吃进嘴里的东西，她是绝对不会糊弄的。

……

大厅内闹哄哄的，那桌客人咬死了海参和鲍鱼都不够正宗。

看到苏染来了，他声音小了点，但还是据理力争：“苏老板，你才刚送了一瓶酒，我也不想闹事，我也确实不是在闹，只是实事求是，我这人就爱吃这些，对这方面还是挺了解的。”

“好，麻烦您仔细说说，具体差在哪里？是烹饪口味吗？”

“不是，你徒弟做菜手艺还是很不错的，只是这道海参和鲍鱼，口感真的不够对味，海参的肉质有的地方硬，有的地方软，鲍鱼也不够弹牙，都像是次等货。”

“这样。”

苏染示意徒弟拿来一双新筷子，捏在手里：“您不介意的话，我尝尝？”

对方点头：“没问题！”

苏染当着大家的面品尝了海参和鲍鱼，一点一点很仔细的在嘴里嚼着。

顾客：“怎么样？我说的没错吧？”

“确实。”

苏染放下筷子：“味道没问题，确实就是差在食材的口感上，但我敢保证，这些干货都是市面上能买到的最上等货，这样，不知道您能否给我点时间，我去找我徒弟复盘一下？”

“复盘？”

“就是找做这两道菜的人问清楚，从泡发到出锅的全过程，不会太久的，找到了问题，我马上给您另炒两盘出来。”

“你亲自下厨？”

“对。”

苏染很坦诚：“既然确实有问题，那我当师傅的，需要现场演示，教他们如何改正，所以，是的，我亲自下厨。”

“那、那我能去围观吗？”

“啊？”

“就……我听说啊……”

顾客很不好意思的挠了挠后脑勺：“我听网上说你做菜非常养眼，很想亲眼目睹一下。”

“……他们太夸张了，不过如果您想的话，也不嫌弃后厨，可以去的。”

“那太好了！”

顾客激动的直搓手手。

没想到今天来吃顿饭，还有如此意外收获！

真是来对了！