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第198章 有猪初长成（第3页）

烫过的地方用刀轻轻一刮，就能把猪毛刮干净。

卜斋对于这套流程驾轻就熟。

很快就把猪毛褪掉，吊起开膛剖腹，取出内脏。

“拿个干净的木桶来，装这些内脏。”

“陛下，内脏也要？”

卜斋回头看了一眼小皇帝，确定他不是在开玩笑。

“你别管，取出来放桶里就行了。”

小皇帝知道很多达官贵人都是不吃内脏的。

就连羊杂都是丢掉，就更不要说猪杂了。

小皇帝一开始做火锅吃时，问易太仲要羊杂，这才知道他们平时都是直接扔掉的。

特地要他取一副新鲜羊杂，做了一次羊杂火锅后，这才相信皇帝不是说着玩的。

尝过之后，这才发现，原来羊杂也可以这么好吃。

“把大小肠反过来，冲洗干净，洒些面粉反复搓揉……”

小皇帝话音刚落，卜斋和几个下人脸色大变。

陛下连肠子都要？

只有易太仲、墨言、元氏兄弟吃过羊杂的四人，一脸淡然。

“陛下，肠子真的也要么，那里面可是……”

卜斋话说一半不敢往下讲了。

“按朕说的做就是了，多搓净几遍，一定要弄干净。”

几个下人听完，把肠子端到远处清洗去了。

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内脏掏完，从脊背一分为二，得到两扇大猪肉。

“来，来，你们近前闻闻……”

这种可是正宗的土猪肉，哪怕还没下锅，都能闻到一股肉香。

众人围了上去，学着小皇帝的样子吸溜了几下鼻子。

“大人，这肉一点腥骚味都没有。”

“咦，果真有一股肉香，竟然没有丝毫腥膻的味道……”

易太仲嘴里喃喃说着，把鼻子又凑近了几分。

听了小皇帝的话，鼓捣了半天的卜斋这才意识到这个问题。

凑了上去，猛吸了几口，闭着眼睛体味了一番。

随即露出惊喜之色：