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第88章 养猪大师(第3页)

“不是因为猪长得慢,且肉质腥膻不好吃么?”

宇文衍有些好奇地问。

“这也是其中的原因。”

“那你养的猪比别人出栏快多少?”

“养到二百斤,一般需要两年,小人一年多点就行。”

增长速度快了将近一倍,看来确实有点本事。

“那你养的猪也会有腥膻味么?”

“呃,也会有,这个小人一直没有找到根源所在……”

小皇帝与卜斋就养猪展开了讨论。

原来他养的猪之所长得比别人快,是会喂食一些米糠,酒糟之类的。

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甚至,会去收集富贵人家的潲水桶。

也就是盛放残羹剩饭的木桶。

而一般人养,只是单纯喂猪草。

把猪草剁碎后,煮熟,用来喂猪。

如果是这样,那就不是什么先进技术了,只是比一般的猪伙食要好而已。

“朕知道如何消除猪肉的腥膻味!”

“啊,陛下您知道?”

卜斋顿时瞪大了眼睛望着他。

心想,小皇帝这是吹牛皮的吧。

你怕是不仅没吃过猪肉,连猪跑也没见过!

古时的猪肉之所以有腥膻味。

除了品种的原因之外,主要是因为没有阉割。

也就是猪仔的时候,摘除公猪的两个蛋蛋。

以及切除雌猪的花肠。

目的就是防止猪长大了发情。

特别在古代,养殖周期动辄两年以上的时间。

性成熟后的猪大量分泌激素,从而导致猪肉带着一股腥膻味。

“朕当然知道,那就是需要给猪净身……”

此话一出。

卜斋嘴巴张大,都快能塞进一个鸡蛋了。

心想皇帝不会是在宫内听净身的“刀子匠”讲多了吧。

“你认为朕和你开玩笑?”

看到卜斋的神情,小皇帝顿时有些不高兴了。

心想:

你这是什么眼神?

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