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第104章 假锦鲤和真好运15（第2页）

见此，本来想让楚宁留下来吃饭的季老太太也不劝了，她也不放心小安安自己一个人。

“那行吧，太阳越来越大了，你还是赶紧回去吧。”

楚宁快速回到家里。

她准备这个中午就将鸡肉给做了。

开始做饭之前，她将厨房的门窗紧闭，唯恐一会儿邻居闻到香味而来。

这种为了口好吃的还要偷偷摸摸的事情楚宁还是第一次做。

“安安，想不想吃肉肉？”

“肉肉？”

小安安坐在小板凳上看着楚宁的动作，开始发呆了。

她在想肉肉是什么味道。

安安的爸爸还在的时候，家里的荤腥都是他的。

安安也只在对方高兴时吃过他夹的一筷子炒鸡蛋罢了。

真正吃到荤腥的一次还是在老宅子里，她奶奶给喂的小炒肉。

“妈妈，肉肉是不是香香的，安安在奶奶家吃过的，可惜安安咬不动。”

“怎么会呢，妈妈给安安做的肉肉炖的软烂软烂的，很好咬的。”

鸡肉的做法有很多，但是楚宁考虑到小安安的牙口做了最简单的一种。

洗好剁成块状的鸡肉下锅焯一下，撇去血水和浮沫后，楚宁又将鸡肉捞出来过了一遍清水。

楚宁将事前准备好的葱姜水倒在鸡肉块上，用手不停的抓拌腌制。

然后开始起锅烧油，差不多油温到五成热的时候，楚宁将准备好的生姜片、蒜末、花椒、八角等调料下到锅中爆香。

楚宁害怕小安安吃不了辣，特意没有放辣椒段。

倒掉了腌制的葱姜水后，楚宁开始将鸡块和土豆块分两次倒入锅中大火煸炒。

差不多炒出香味后，楚宁又加了一点儿酱油提香增色。

一旁的小安安也不怕锅台前的火热了。

一只手拉着楚宁的衣服，身子不停的朝前探，小鼻子不停的嗅着空气中的香味。

“妈妈，好香啊。安安想吃。”

“乖，还要一会儿呢，先坐远点。这里太热了。”

说着时候，楚宁开始往锅里倒入热水，直至热水浸没鸡肉。

往锅里加好葱段后，楚宁盖上锅盖开始烧大火了。