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既然这次成功了,乔雨就想多做点,以后煎牛排,煎土豆都可以用上,美滋滋。
因为黄油的成功,乔雨对第二天的酸奶也很期待。
所以第二天一早乔雨就先醒了,起来后第一件事就是去厨房看酸奶有没有发酵成功。
红袖一共放了两罐在厨房,乔雨看到一罐还是稀的,已经有点馊味儿了。
但是另一罐就浓稠的像嫩豆腐一样,乔雨端起来闻了闻味道,是酸奶特有的香味。
太棒了!
乔雨舀了一小碗出来当菌种。
剩下的酸奶分成十二个小碗,舀了一勺蜂蜜在上面,然后撒上两颗枸杞,再在上面点缀上两片薄荷叶。
一碗看上去十分美味的原味酸奶就做好了。
白兰一般是在山庄和苏青一起吃了早饭再上来,所以厨房里帮忙的是夏荷和黄桂花。
两人见到东家忙活半天,原来就是为了让这个酸奶看上去好看一些,都不知道该说啥好。
夏荷甚至心想,如果是她就直接把蜂蜜枸杞和薄荷都放进酸奶罐,然后搅吧搅吧和匀再分装,多省事。
乔雨可没察觉到自己被编排了,他留了两碗给夏荷和黄桂花:“那个薄荷就是为了好看,别吃哈。”
乔雨把剩下的九碗用餐盘端出去。
三小只看见雪白的酸奶上缀着淡黄色的蜂蜜,红色的枸杞和青翠欲滴的薄荷,觉得漂亮极了。
“哇!小爹爹,好好看啊!小爹爹好厉害。”
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顾小言超级大声道。
顾锋闻言也抱了顾珩从屋里出来,看到用小碗装的精致的酸奶笑道:“一大早起来就忙活这个?”
乔雨笑着点点头问道:“你就说看上去是不是很好吃的样子?”
“是。”顾锋肯定道。
乔雨又对三小只说:“快去叫大伯和伯母,这可是伯母做出来的酸奶。”
家里虽然是十二个人,但是顾珩现在还吃不了酸奶,所以就多出来了一碗,乔雨想的是谁喜欢吃就给谁。
李昕起来看到酸奶也很激动,洗漱好之后十分不客气的先端了一碗品尝。
可能是因为自家养的牛,纯天然无污染,奶香味浓郁,发酵过后的乳酸菌带来的酸味和蜂蜜的甜相结合,酸酸甜甜的。
“唔……好久没吃到这个味道了。哥,你就是我的神!”
李昕几乎要热泪盈眶了。
虽然来顾家之后,吃饭什么的一直没有被亏待。
但是像酸奶、奶油甜点这种可以给人带来幸福感的乳制品真的很少吃到。
乔雨笑道:“喜欢就行。”
很快孩子们就带着红袖和顾钢来了,两人见这一桌好看的小碗酸奶,都是眼前一亮。
乔雨见大家都到齐了,才端起自己面前的小碗。
吃之前不忘祝福大家薄荷只是点缀而已。
大爷笑道:“啊,我已经吃了。味道不错,挺新奇。”
顾钢笑道:“第一次听说在吃食上做点缀的,哈哈哈。还是弟夫郎会想。”
顾锋也笑道:“乔儿不管做什么都好看又好吃。”
只有李昕悄悄对乔雨惋惜道:“可惜了没有手机,不能给你拍照,这摆盘拍下来多好看呐。”
乔雨笑道:“大家觉得好看我忙活这么一会儿就值了。”
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