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打完麻醉之后,用刀划两个小口,手一挤,然后将两颗牛蛋直接硬生生拽掉,比用剪子方便。
公牛发情时候脾气暴躁,容易伤到人,阉割后有利于育肥期育肥。
而且牛不是随便交配,只有身体健壮并且无疾病史的公牛,才能当作种牛,这样诞生出来的小牛,体质会更加健康。
所以别看牧场有数万头公牛,但很少能见到它们交配的场景,除了一些专门挑选出来的种牛,其他公牛两腿之间那一大坨,其实只能用来尿尿。
会有人上门收购切割下来的牛蛋,而且价格不便宜,雪山牧场这里的牛蛋蛋,一个能卖出二十五美元。
蒙大拿和周边几个州的居民,长期以来都有吃牛蛋的习惯,这东西有点恶心,但其实油炸之后加点调料,会变成很美味的食物。
当地人相信它能够壮阳,奥古斯塔镇甚至还有“山牡蛎节”,举行的时间不定,大概在独立日前后,今年已经过去了。
中医认为吃什么补什么,西医则认为相比起纯粹是胶原蛋白的牛鞭,牛蛋内含有很高的雄性荷尔蒙,确实可以帮助男性提高性功能。
韩宣从小到大都没吃过这东西,因为韩千山怕他被那些雄性荷尔蒙影响,导致提前发育,对孩子身体健康没好处。
如今韩宣已经进入青春期,按照当地人的传统观念,在这个年纪吃牛蛋,可以让某些地方发育得更……咳咳。
“我们经常吃,不过早上吃是第一次。
你爸今年没卖牛蛋,免费留给我们,上帝和我老婆都祝福他。”
面前这位果农接着问道:“你要不要也来一个?
早上刚从冰库里拿出来的,虽然味道没新鲜的好,不过吃起来也挺不错。”
韩宣正在纠结于这跟他老婆有什么关系时候,便看见他从烤架上取了两个牛蛋,装在牛皮纸袋里,撒上很多孜然和辣椒粉递过来。
鬼使神差地接过,奥巴玛舌头伸出嘴边,正用眼睛盯着那个人,清楚表示自己也想吃。
雪山牧场员工很多,不是每个人都有机会跟韩宣还有这些动物们接触。
果农打扮的中年人,再次拿了一个牛蛋,放到奥巴玛面前,还悄悄伸手摸黑虎脖子上的毛。
看在他给食物的份上,奥巴玛很大方地没有计较自己被揩油,正低头用嘴吹,还伸出舌头舔舔。
牛蛋不算大,它一口就吞掉了,因为有些烫,匆匆便咽下去,根本没尝到究竟是什么味道。
韩宣则带着牛蛋离开,从没吃过这东西,有点心理阴影,放在鼻子底下闻闻,味道挺香。
最终还是咬了口。
调料味道在舌尖爆炸,混合着烧烤的焦糊味,没想像中那么恶心,入口外脆内糯,让人忍不住想吃第二口。
假如只有自己吃,会显得很奇怪。
但蒙大拿和周围几个州,几乎所有成年男人都喜欢吃它,导致牛蛋长期供不应求,人都有从众心理,这样就比较容易接受了。。。。。。
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