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只是制作的法子非常的繁琐,且需要一整套新式炊具,而糖霜,酱料,姜蒜,更不是草原上能有的东西。
你不可轻易地拿出来,只有在需要的时候才偶尔制作一次,想来一定能收到很好的功效。”
刘陵夹了一块黄焖羊肉放进嘴里,眼睛一亮,快速的吃了几口,放下筷子道:“刘陵将多加修习,希望不负小郎的期盼。”
云琅见刘陵惋惜的看着那盘子色香味俱全的黄焖羊肉摇摇头道:“等一会再吃,你现在要看的是这个东西!”
云琅拍拍手,红袖跟小虫两个就抬上来一个小小的红泥小火炉,小火炉里面的松果燃烧的正旺,红袖又端上来一个铜锅放在小火炉上,铜锅里煮着一锅水,里面除了一截葱段,两个姜片再无其它。
云琅瞅着红袖送上来的一大块羊肉叹息一声道:“这道菜最讲究刀工,要求切出来的羊肉薄如绢帛,隔着肉片以能透出光亮为宜。
我性子不安定,还没有这个本事,今日只是让你知道怎么做就好。”
刘陵见云琅切肉的本事实在是算不得高明,从袖子里取出一柄手叉子,一手按着肉块,一手快速的切割,不一会,一盘子薄如蝉翼的羊肉片就被刘陵给切出来了。
“刘陵素来喜爱鱼脍,切羊肉算不得艰难。”
云琅对于刘家的贵女人人使得一手好刀剑早就见怪不怪了,见刘陵切好了羊肉。
就从一个小碗里挖了一些腌制的韭菜花对刘陵道:“羊肉本味至鲜,想要可口,还需要五味调和,其中的重中之重,就是韭菜花跟姜末,大草原上没有韭菜,却又味道更好的野葱,采野葱也能达到一样的效果。
再辅以盐巴粉,芝麻油,也就能吃了,这已经考虑到大草原上荒僻,更多的香料无法筹集,只好如此了。
云琅说着话,就夹了一筷子肉片,在开水锅里来回涮了几下,见羊肉已经变色,就把肉片在韭菜花酱料碗里沾沾,然后一口吞掉,满意的闭上眼睛品尝来之不易的美味。
刘陵有样学样,重复了一遍云琅的动作,就彻底被涮羊肉的美味给彻底征服了。
“天生万物以养人,没有难吃的食物,只有不合格的庖厨,我以前的时候听一位老妇人说过,想要抓住男人,就一定要抓住男人的胃,抓住了他的胃,你才能成为他生命中不可或缺的人,这比以色娱人要可靠一百倍。”
刘陵呆呆的看着云琅眼中忽然有泪水溢出来,半晌才停止了抽泣,对云琅道:“我为何不早十年遇见你?”
云琅抬头瞅着漫天的星斗道:“十年前我哪里懂得这些!”
“这都是你西北理工的绝学吗?”
“不是,是家学,关于我云氏饕餮的笑话你听过没?”
刘陵不由得笑了,那张本来哭的稀里哗啦的脸就像花蕾绽放一般,极有光彩。
“你云氏先祖偷吃了祭天的冷猪肉!”
云琅笑吟吟的指着桌子上的美食道:“今天就说这么多,你明日再跟厨娘学学怎么制作牛羊肉食,跟一些简单的能在草原上制作的面食,这对你很重要,至少能让你快速的在草原上安定下来。
你好自为之吧!”
云琅说完话,就下了平台,将诺大的平台留给了刘陵,才走下平台,就听见刘陵撕心裂肺的哭声。
云琅的脚步停止了片刻,摇摇头然后就继续走进了自己的屋子。
他的屋子里有很多人,长平,霍去病,曹襄,李敢都在,他的书桌上堆满了饭盘,包括李杨氏,红袖,小虫,都在满意的剔着牙齿,毕竟,吃手把肉不塞牙是不可能的。
长平灌了一口茶水,斥退李杨氏,红袖,小虫之后看着云琅道:“你到底要干什么?在这个女人身上下这么大的本钱?”
云琅低声道:“我怕她不去匈奴,我们对匈奴知道的太少了,她既然喜欢做女谍,那就不妨在匈奴展现一下的全本本领!”
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