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第一百六十八章 吃力的辅助(第2页)

与平时“食戟”时完全不同,这可不是专心致志的做好一道料理就可以的地方,在准备面前的料理的时候,还要分心查看下高汤、烤箱的情况,甚至穿插着进行一些其它料理的准备工作!

而刘昴星现在的任务,就是尽量让他们能够少分心,同时也在观察着四宫三人的做法。

刘昴星刚刚反应过来,时常“分心”查看其它食材、穿插进行不同料理?那……他们是怎样保持食感状态的?

之前刘昴星预处理各种食材,都只是基本功范畴,虽然不是出自一道料理,但能够保持食感也并不奇怪。

不过要是让刘昴星穿插进行复数的料理,他自忖也难以保持食感状态!

因为早上的表现,刘昴星被亚伯委以“重任”,也就是一个人担任三名主厨的助手!

一开始刘昴星还觉得,那不就是干了三名厨工的活吗?自己在食感状态下,已经有全面“特级三星”的厨艺,论及基本功,主厨也不如他,应当没什么问题。

只是想到在原本情节中,连从小在定食屋中帮忙的创真,都赶不上SHINOS厨房的节奏,所以为了保险起见,多问了亚伯一句“食材是否充足”……

结果没想到还真的没白问,刘昴星快倒是够快,但是对时机的把握,却一直不够恰当,一些工序准备的太早了,食材只能作废掉、根本不能使用,只得重新再准备!

一时之间,不知做了多少无用功……

不过还好,在刘昴星强大的处理速度面前,勉强维持了厨房的运转,正像他之前说的,没有拖大家后腿!

但是之前思考的事情,却是没时间细想了!

刘昴星也没有想到,仅仅是三名厨工的活计,就将自己折腾成这样,不由得暗暗疑惑:难道SHINOS总店的厨工也有这么变态的基本功?似乎哪里不太对……

不给刘昴星细想的时间,从十一点开始,刘昴星越来越感觉吃力,进入高峰期之后,刘昴星甚至觉得自己已经使出全身解数了!

当初在“住宿进修”时,准备上百人份的料理,都没有这么吃力。

但是即便如此,刘昴星还是坚持了下来,虽然一上午的时间,厨房的废料桶就已经满了大半,有剥皮早了的鲜虾、有切开时间太久的易氧化蔬菜,还有应该热切、但是却因为其他事情耽搁,而冷切了的肉类……

还好SHINOS,主要“卖”的是主厨们的厨艺,所以食材成本的占比极低,否则要是普通的非星级餐厅,按照这个扔法,店长迟早赔死!

“七号桌三人,准备主菜,二号桌三人准备甜品……刘昴星半小时后休息,尽量在半个小时内准备好所需,之后休息半小时!”四宫指挥道。

已经是下午两点,高峰过去了,厨房也该换休了,四宫安排刘昴星第一个。

“是!”刘昴星应了下来。

在正常辅助三人的同时,刘昴星也开始预先做些其他工序,都是半个小时后到一个小时后的时间里,三名主厨可能会用上的。

半个小时之后,刘昴星在四宫的指示下,离开了厨房,休息半个小时。

“吁……”刘昴星出来后,长舒了一口气。

“休息室里员工餐已经准备好了。怎么样?还适应吗?”高唯问道。

“说大话、还是实话?”

“咯咯咯,看来是没怎么累到,还有心情开玩笑?我还以为你要哭着出来呢!大话是什么?实话又是什么?”

“大话是实在太轻松了,下午我就要用人格魅力和厨艺蛰伏四宫和亚伯,让他们俩给我当厨工!”

“真敢说啊……那琉诗呢?”

“恩,让她出来给高唯姐帮忙吧!前厅压力也不小……”

“咯咯咯,说的好像真的一样……实话呢?”

“……高唯姐,要不下午我出来给你帮忙吧!”刘昴星苦着脸说道。

高唯闻言又笑了起来,显然听出了刘昴星这一上午没有那么轻松。

当然,至于要出来到前厅什么的,显然也听出了是玩笑话,从某种程度来说,刘昴星和四宫在有些地方很像,不可能这么轻易就放弃!

刘昴星在暂时休息的时候,厨房里的三位不可避免的效率降低了不少,开始更加忙碌起来,同时心中其实远比高唯更加惊奇……

高唯仅仅是以为,刘昴星在给亚伯或者琉诗一个人做助手的!

“真的能挺下来啊……小子!不过只有这样还不够……我可不想等你毕业的时候,击败一个毫无反击之力的学生!”四宫用只有自己能听到的声音嘀咕了一句。(未完待续。)

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