甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第186章 凉皮（第2页）

其实是没有的，可看着小黛这种期待的目光，最后，乔子漪点了点头。

“有，你帮我把这个炸好的花生豆，给压碎了。”

乔子漪把自己之前油炸的酥脆的花生米，递到了小黛跟前。

“是！！”

小黛接了过来，现在嗅着这个花生米，就觉得香香的。

小黛压碎着，很快地就嗅到了一阵阵的香气。

这个真的是好香啊！

等到小黛把这个弄好了，乔子漪那边，也切好了黄瓜丝，豆芽，她还又弄了一点肉丝。

哈哈，无肉不欢啊！

配菜跟佐料都已经准备好了。

乔子漪又去弄那个一盆面了，先是在里面放了水，就像是洗衣服一样，不停的搓揉着。

水越来越白，手里面的面团，也越来越小。

最后，只剩下了一团。

乔子漪捏了捏，剩下来的这个，也没有什么紧致感，松松的一团面。

最后，乔子漪用网纱把里面的面团，都给捞了出来。

之前洗的那个面水，放到了冰箱里面。

她又把之前拿出来的那个面团在了水里面，又洗了洗，把里面的淀粉全部都给洗掉了。

最后剩下来的便是面筋了。

这个面筋，是要放在锅子里面蒸熟的。

基本上很快地时间，面筋就熟了，乔子漪又把这个一大块的面筋给切成了小小的丁丁，放在了一边的筐子里面。

“哇！！”

小黛这个时候，忍不住的惊叹了一声，乔小姐真的是好厉害啊！

就像是变魔术一样。

在小黛的惊呼之中，乔子漪又把冰箱里面的那个面糊给拿了出来，用勺子把上面一层清水给撇掉，最后把这个搅拌了一下。

开始蒸粉皮，一张一张的，都弄好了，放在一边放凉。