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“怎么,很奇怪?”
陈怡然点了点头,不过看似顾炎瑾已经习惯了她的这种大惊小怪,并且习以为常了。于是娓娓道来真相。
“鱼子酱一般都是很金贵的,美食家为了不让鱼子受到损伤,并且让品尝者品尝出食物的原味,是拒绝让人用铁勺子吃鱼子酱的。最好品尝这种美味的办法就是把鱼子放到自己的手背上,然后一口吞下去。这样鱼子酱还带着一定的热度。”
陈怡然点了点头头,暗暗地说一声:“受教了。”
然后她也学着顾炎瑾的样子,把鱼子放到自己的手背上,吞了下去。鱼子果然带着自己手背的温度,稍微热一下的鱼子也比直接冷着吃要味道重很多。陈怡然以前当然吃过鱼子酱,但是她从没有吃过这种黑乎乎变成一坨的鱼子酱。于是好奇心又来了。
“嗯……这是什么鱼子?为什么长成这个样子?”
“俄罗斯黑鱼鱼子。”
陈怡然点点头,好像在以前看日剧的时候有看到过这种食物,但是因为年代太久远已经忘记了那部剧的剧情。好像这个鱼子真的非常的贵重的样子。陈怡然不忍心再吃一口,她端起一旁的白兰地,轻轻地把口中浓重的味道给咽了下去。说实话,真好吃,人间极品,每一个鱼子都像是会说话的精灵,在舌尖谱写了一曲自然界的赞歌。这鲜味和咸味相得益彰,这种鲜味是一种带着冲击感的鲜味,陈怡然甚至有点害怕,自己是不是吃了一条活鱼。
而同时顾炎瑾也不想再吃了。
“冬天吃的确有点冷了。”顾炎瑾再抿了一口酒,命人把鱼子酱给收拾了。
很快热腾腾的火锅上来了,这是一个老旧的锅子,中间有着像烟囱一样的中空管状物,下面还烧着木炭。在管状物的周围,围着一圈锅,里面有鲜嫩的鱼汤,这就是帝都老火锅专用的锅子,一般都是由黄铜制成。
侍应生一个接着一个,把一盘盘生肉和生菜放在了八仙桌上,陈怡然看着对面的顾炎瑾对此毫无兴趣,心中暗道是她没有猜准他的口味,可是也不好言说,只能自己多吃一点来缓解尴尬了。
陈怡然挑起一大块羊肉放入锅中,烫了几下以后肉片就变成了白色。
可是坐在陈怡然对面的顾炎瑾却不动筷子,这下真的紧张了,连忙想要缓解尴尬的气氛。
“我做到你的身边去……”
我的身边?顾炎瑾没有想到女人会给他提这样一个要求,顾炎瑾很难想到这个女人会提出这样一个大胆的请求。可是同时顾炎瑾也非常好奇,为什么陈怡然会提出这样一个要求。
“嗯。”
近乎于沉默的回答让陈怡然得到了恩准一般,她迅速移动身躯来到了顾炎瑾的身边。一片羊肉正烫熟在锅中,陈怡然赶紧把肉捞起来夹到顾炎瑾的碗里。
“嗯……很好吃。”陈怡然说了一句话,她不知道这句话是说给谁听的,她只是想用这句话讨好顾炎瑾,然后让他吃下去一些东西罢了。
顾炎瑾的右手拿起筷子,他捡起这片羊肉,沾着上好的芝麻酱送入口中。陈怡然看他吃了心中很开心,复而有了一个疑问。
“好吃吗?”
“好吃。”顾炎瑾的声音淡淡地,他经常来这家店,这家店做新式京菜是谓一绝,这里的东西怎么可能不好吃。他一时间也不知道跟陈怡然说些什么,只能暗自回答说:“喜欢。”
陈怡然复而问道:“刚才你不吃,我以为你不喜欢吃。”
“我只是刚才没有想好吃些什么。”
陈怡然大跌眼镜,果然他还患有强烈的选择困难症吗?
“肉啊。”陈怡然天真地说,“开锅先涮肉嘛。”
顾炎瑾却邪魅地压低声音,把头凑到陈怡然的耳畔,充满磁性的声音一字一句地说:“羊肉,性热。我怕我会忍不住。”
陈怡然的脸一下子红成烂番茄。充满磁性的声音还回荡在耳畔,再看顾炎瑾坐直身子,像是刚才什么都没说一般,真是……心理素质太好。陈怡然并不再说什么,自己低头默默无语的吃饭,当顾炎瑾伸筷子去夹羊肉的时候,陈怡然一下子把他筷子下的肉给抢走了。
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