甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 是时候表演真正的技术了（第3页）

“是吗？你给我背一背这食神争霸的规则，告诉我他违反哪条规则？”九公看着曾咸集问道。

曾咸集语塞，无言以对。

“你背不上来，我便告诉你。这食神争霸最后一轮的规则，是在一炷香的时间内，用台上的食材做菜，先做完着多得一票，最终得票多者胜。”九公以一种不容置疑的语气说道：“并没有说参赛者不准自带器具。”

“你继续吧。”梁九公对平乐说道。

另外几位评判官再拿不出理由来反驳梁九公，只好作罢。

时间所剩不多，吴未也不再争执，全身贯注的去做他的佛跳墙。

平乐却仿佛一点也不在意时间一般，不慌不忙地开始做起他的菜。

他取了几个番茄，用神乎其神的刀工把番茄做成了番茄酱。

然后取了些许花椒，八角，白芷等香料，瞬间切了几个土豆，右手挥刀又切了一只鸡，接着用普通炒锅将香料爆炒，然后有条不紊的将鸡肉放入炒锅内爆炒片刻。

最后，便是将炒锅内的食材全部倒入平乐带来的“不虚”锅内，加如适量的水，将番茄酱也加入其中，又加了些许豆瓣酱，加入盐等调料之后便封锅。

所有动作简单连贯，一气呵成，少了之前炫技般的刀功和火候掌控，平了将“不虚”锅盖上的按扣扣上，便稳稳坐在了锅边。

此间玄妙，全在“不虚”。

香灭之前片刻，吴未坛内一股蒸汽顶开了坛盖，同时平乐“不虚”锅盖上的突出物开始旋转起来，旋转的同时小孔内开始喷出蒸汽。

那一瞬间，两人同时喊道：“搞定！”

刚刚因为台上紧张的气氛安静下来的的看客们再次喧闹起来。

“什么！那胖子竟然和吴公子同时完成了？”

“不可思议，那奇怪的锅究竟有何玄妙处。”

唐大老爷坐在他那把椅子上，看着台上那两道决定唐门未来的两个人，右手紧紧抓住了椅边，努力的让自己的保持平静。

“开坛！“

“开锅！”

在众人的瞩目之下，两人的菜品盛到了三位评判官面前。

几位评判官未品尝之前，场内已经飘满坛内及锅中散出的浓郁香味，场内看客们闻着香气，口水流了一地。

梁九公看着面前吴未的佛跳墙，赞道：“汤如流金，荤香四溢，妙不可言。”，说完他便尝了一口汤，汤入口中，厚而不腻，几十种食材的味道溶于汤中，互相融合又层次分明，他又赞道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。不虚此名”。

他为人及其公正，见吴未做出如此味道，也忍不住要称赞一番。

盛京第一大酒楼主厨曾咸集饮汤之后，又尝了一口碗里的海参，说道：“软嫩柔润，味中有味，此乃人间极品。”

蜀山剑门大厨刘平尝后，亦是赞道：“汤味雄厚，实乃举世无双，谁与争锋。”

听闻三位评判官如此高的评价，吴未自觉胜券在握，对平乐说道："你拿什么菜我的佛跳墙比！”

“就拿我这道菜，名为：你个辣鸡！”平乐答道。