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“如今秋季,莲藕正是时候。叫膳房看着做一两道莲藕的菜。看看他们会不会做糯米藕,做一些来。再来个蒸桂鱼,排骨萝卜汤,蛋羹。小包子那边,也做一个嫩鲫鱼汤,熬得白白的。其他叫膳房看着做吧,清淡些,秋天易上火。”李絮数着一堆菜品,张德利连连点头。
“主子,要不要奴才管膳房要个南瓜银耳米糊?前儿奴才去点膳的时候,见三阿哥的奶娘亲自要的,奴才瞅了一眼,看着挺好,咱们小阿哥也能吃了,这个粥说是又美味又营养,最适合秋季了。要不叫他们进上一些试试?”张德利试探性的问李絮。
李絮想想,点点头:“难为你想着,倒是,那你就叫膳房做一些,以后有合适的粥饭也可以叫膳房给留着,不过不管什么吃食,必须经过你们的手才能送去。万不能疏忽。”虽说进了四爷后院几年,没见什么阴司之事,但是小心是必须的,尤其是对待孩子们。
“奴才省的。”张德利心里明镜似得,照顾好四个小主子,伺候好主子,这就有了前途。
如今在这后院,再没有哪的差事比这小院更好,主子和善,赏赐多,露脸。走哪都有人奉承,再不是几年前,见谁都要哈腰了。
膳房里,张德利还没开口,早有机灵的小太监迎上来一口一个哥哥的叫着。
“张哥哥,您老这坐,我给您老沏茶去!”小明子迎上来,拉着张德利在膳房外间坐了,忙转身去沏茶,枸杞罗汉果茶,比主子们用的,也不差了。
张德利是个聪明人,主子得宠,他得势。却绝不会摆出一副不可一世的样子,适当的被奉承是常理,但是见谁都是一副笑脸,这是功夫。
何况,就算是苏培盛苏大公公,见着膳房的人,也是和善的。原因无他,各自不妨碍啊,谁都乐的结个善缘不是?
“小明子快别忙,这会子膳房不忙吧,我这点了膳就回去,一会有小丫头来拿,你只管看着别乱了就是。”张德利笑眯眯的塞给小明子一两银子。
小明子道了谢,也不推辞。也是笑眯眯的,记下了点的膳。
每次张德利来,只要是给银子多,那就是四爷要歇在李侧福晋那里了,哪有敢怠慢的。实际上,就是四爷不歇在那,膳房也不敢怠慢。那位,那是独一份。
只是,人家会做事,阖府上下,只有说好的。
不管是膳房,针线房,哪怕是杂物房,只要是用你,就舍得给你赏钱。即使是不给,也从没有趾高气昂的时候,这样的主子,自然人人愿意伺候。
虽说是奴才秧子,可是谁上赶着犯贱?主子好,自然用心服侍,主子不好,那就是交差了。最烦那些从来没油水,还摆谱的,主子?说到底这府里正经主子可没几个。
送走了张德利,小明子笑呵呵的回了膳房。
“师傅,这小院的恩宠可是依旧啊。”
膳房大师傅叫刘武。
看着五大三粗的一个大块头,实际上,心细如发。这膳房是个什么地方,那是最敏感的地方,这院里谁受宠,谁不受宠,谁日子好过,谁日子艰难。膳房最知道。
那也自然知道该捧着哪位。刘武自认是个厚道人,即使不受宠的,大不了不关照,却也不踩着谁。
“徒弟啊,师傅告诉你。小院那位啊,如今是如鱼得水。但是有朝一日即使没了恩宠,日子也差不了,人家,四个儿子呢!”这满皇家里,谁能有四个儿子傍身?
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